双城记：原来广州上海这么相似
摘要： 这两个城市有太多的相似，却又不同。而当广州遇到上海，你会更喜欢哪一个城市呢？本期，视觉君和你一起来看看，广州与上海这两座城市的各自的魅力。
广州与上海是中国重要的两个一线城市，
这两个城市有太多的相似，却又不同。而当广州遇到上海，你会更喜欢哪一个城市呢？本期，视觉君和你一起来看看，广州与上海这两座城市的各自的魅力。
相似一：一条江将城市分隔
上海分为浦东、浦西；广州分为河南、河北，浦东刚开发时，上海人说：“宁要浦西一张床，不要浦东一间房”，这样的鄙视链在广州一样存在，广州河北发展一度远甚河南。
△珠江是广州的母亲河，因流经海珠岛而得名。2000多年来，温柔的江水不停地拍打着两岸石壁，也记载凝聚着广州的历史文明。
△黄浦江是上海的地标河流，流经上海市区，将上海分成浦西和浦东。
△来广州，乘坐珠江游轮夜游珠江是不可错过的体验。温柔的江风从耳畔吹过，你会看见珠江两岸五彩灯光深深浅浅，明明灭灭。
△晚上搭乘黄浦江观光游轮，可以观赏夜晚下灯光闪耀的外滩万国建筑群。
相似二：小蛮腰 VS 东方明珠
△广州塔，大家更喜欢称它为“小蛮腰”，广州塔总高度600米，是中国第一高塔。
△东方明珠广播电视塔是上海的标志性文化景观之一，位于浦东新区陆家嘴，塔高约468米。
相似三：珠江新城 VS 陆家嘴
△珠江新城是广州天河CBD的主要组成部分。天河CBD与上海陆家嘴CBD是国务院批准的三大国家级中央商务区中的两个（另外一个为北京CBD）。
△陆家嘴位于上海市浦东新区的黄浦江畔，隔江面对外滩，是众多跨国银行的大中华区及东亚总部所在地。
相似四：北京路 VS 南京路
△北京路地处广州市中心，是广州城建之始所在地，也是广州历史上最繁华的商业集散地。
△上海的南京路是上海开埠后最早建立的一条商业街。传统与现代的交织为这条百年老街增添了别样的魅力，这里是万商云集的宝地，也是国内外购物者的天堂。
相似五：都依海而兴
△广州是中国的“南大门”，是古代海上丝绸之路的起点之一。广州的南沙区南濒珠江出海口伶仃洋，是珠江流域通向海洋的通道。
△上海地处长江入海口，濒临东海，是中国的首批沿海开放城市。上海的金山区、奉贤区、浦东新区、宝山区都有海岸线。
除了最具代表性的小蛮腰和东方明珠，
我们还可以从广州上海的地标性建筑中，
找到其它相似之处。
沙面 VS 思南公馆
△广州的沙面曾经是英、法租界，是我国近代史与租界史的缩影，这里的欧陆风情建筑形成了独特的露天建筑“博物馆”。
△上海的思南公馆是上海市中心唯一一个以成片花园洋房的保留保护为宗旨的项目，坐拥51栋历史悠久的花园洋房，是上海近代居住类建筑的集中地。
琶洲国际会展中心 VS 上海展览中心
△琶洲国际会展中心位于广州赤岗琶洲岛，主要以展览、展示、表演和大型集会为主要使用功能，是目前亚洲最大的会展中心。
△上海展览中心亦称为上海展览馆，承办了许多国内外重要的展览会，入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。
光孝寺 VS 龙华寺
△广州的光孝寺是广东著名古建筑群之一，建筑结构严谨，殿宇雄伟壮观，特别是文物史迹众多。
△据文献记载，上海龙华寺建于北宋时期。龙华寺是上海地区历史最久、规模最大的古刹。
石室圣心大教堂 VS 徐家汇天主教堂
△广州石室圣心大教堂是天主教广州教区最宏伟、最具有特色的一间大教堂，教堂由法国设计师设计，中国工匠建造而成。
△徐家汇天主教堂为天主教上海教区主教座堂，建筑风格为中世纪哥特式，于清光绪三十六年（1910年）9月落成。
星海音乐厅 VS 上海长滩音乐厅
△广州星海音乐厅是以人民音乐家冼星海的名字命名的音乐厅，它的外观犹如江边欲飞的一只天鹅，与蓝天碧水浑然一体。
△上海长滩音乐厅被命名为“水晶”。建筑设计借鉴了水晶的意象，能够满足百人规模的三管交响乐团的最高规格演出。
中山纪念堂 VS 孙中山故居
△如果要寻找与广州和上海都有深厚渊源的伟人，很多人会想到孙中山。中山纪念堂是广州人民和海外华侨为纪念孙中山先生而集资兴建的。
△上海香山路7号，一幢欧洲乡村式小洋房，孙中山和夫人宋庆龄曾于1918年入住于此。
越秀山体育场 VS 上海体育场
△越秀山体育场拥有三万个观众座位，见证了南粤足球的兴衰，被誉为载满广州人记忆的体育场。现越秀山体育场为中超广州富力俱乐部的主场。
△上海体育场又称“上海八万人体育场”，是2008年奥运会的足球比赛场地、中超球队上海上港足球俱乐部的主场。
美食：各有特色
△“食不厌精”是广州人对美食的追求。粤菜用料丰富，选料精细，技艺精良，要求掌握火候和油温恰到好处，讲究菜的气势、档次。
△“浓油赤酱”是上海本帮菜最大的特色，本帮菜常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主，善于用糟，别具江南风味。
△广州人和上海人口味上最相投的地方，必定是他们对甜的喜爱。而对养生健康格外讲究的广州人，在烹制糖水时也不忘清润、温补。
△不管是网红青团还是奶油小方，在炒个青菜都要放糖的上海人眼里，精致美味的甜食是生活必不可少的心情调节品。
△竹升面是老广记忆深处的广式小吃之一，是为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
△据说上海人如果大排面和鳝丝面做不好的话，那真没法开面馆的。本帮鳝丝面的烧法是借鉴苏州，改进后突出了红油的特色。
△虾饺始创于20世纪初广州一家茶楼，已经有百年历史。一句话总结虾饺的美味：虾饺是广州之光。
△上海小笼包个小、皮薄，汁多味鲜，吃的时候需谨记“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤”。
△广州人爱喝汤，煲汤讲究老火，慢慢熬才能熬出老火靓汤。
△本帮菜的代表腌笃鲜，“笃”，就是用小火焖的意思。与食材更为精细的广式煲汤相比，腌笃鲜作法更为简单，主要是将春笋和鲜、咸五花肉片放在一起煮。
△五羊牌雪糕是广州市本土知名雪糕品牌，“五羊雪糕咁过瘾，香滑好味真开心！”。
△对许多老上海人来说，在炎热的夏天，吃上一块浓浓奶香味的雪白的“光明牌”冰砖，可以说是童年时代最幸福的事情了。
文化：广府文化 VS 海派文化
△广州的广府文化即汉族广府民系的文化，从属于岭南文化。
△上海的文化被称为“海派文化”，既有江南文化的古典与雅致，又有国际大都市的现代与时尚。
迎春花市 VS 元宵庙会
△广州会在春节举办迎春花会，开展园林花卉游园、棋艺书画展览、载歌载舞表演、张灯结彩闹元宵等活动。 、
△上海城隍庙庙会是多年来由庙市发展形成的庙会文化，被誉为上海滩旅游的名片。
曲艺：粤剧 VS 沪剧
△广州人最喜爱的传统戏曲是粤剧，粤剧也是中国的第一批国家级非物质文化遗产。
△沪剧源于上海浦东的民歌东乡调，同样在2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
体育：恒大 VS 上港
△截至2017年，广州恒大淘宝足球俱乐部已连续六次获得中超联赛冠军，也是中国联赛历史中夺冠次数第二多的球队。
上海上港集团足球俱乐部主场设在上海体育场。球队曾获得一次中超联赛亚军，一次中甲联赛冠军，一次中乙联赛冠军，两次全运会冠军，五次沪港球会杯冠军等荣誉。
性格：暖人情 VS 讲规则
△出生于上海的作家张爱玲曾经写过“硬邦邦的广东人”的句子。广州人喜欢把温柔的心隐藏在坦诚直接的待人方式背后，慢慢地你就能体会到这座城市独特的人情味道。
上海人与人交往带有清晰的距离空间感，却不是令人生寒的冷漠，更多的是喜欢讲规则的意识。喜欢一切小资的事物，有时候又感性得可怕。
图片：南方视觉图库 部分来源于网络 校对：黄黎繁
编辑：曾强 王良珏 张梓望 张迪
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