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爱广州的理由有很多,但这十个会让你会心一笑

“伊萨卡岛笔记”开号这段时间以来,有关城市探索的题材一直都很受大家欢迎,在这里先感谢大家对岛主的支持:)后台也一直有读者来推荐他们自己城市的特色,或者来点名想看哪个城市的探店。每一个城市都有它的特色和故事,我一个人可以去达的地方有限,但如果大家都一起出发,能探索的就可以是全世界。

所以,从今天起,岛主开设一个新的栏目:我的城市。在这个栏目里,欢迎大家到后台来跟我分享你们所在城市的关键词,比如广州,关键词可以是“好吃”,可以是“好热”。在我看来,每一个广州人都有月入五万活得像五千的“精神”,这可跟西二旗完全不同,这种精神恰恰是丰俭由人、舒适务实、怡然自得的生活态度。

一说广州,想起来的第一个关键词就是“好吃”。无论收入多少,一有好吃的,大家照样蜂拥而至,吃得舒心。去北京吃粤菜、上海吃米其林回来就知道,生活在广州有多幸福。越秀、荔湾这些老城区老广味道最浓,有很多经营了十多年,甚至几十年的老店,达杨炖品的椰子鸡,雅苑的豉油糖黄花鱼令人回味无穷。

白切鸡葱油鸡猪肚鸡,无鸡不成宴;蒸排骨豉汁凤爪干蒸烧卖,早茶三件套;还有烧鹅乳鸽叉烧清蒸鱼濑尿虾盐水菜心茄子煲……每次出差、去旅行,最难过的不是过程有多累或者曲折,而是我的胃一直在想念粤菜!

我本想将煲汤并入上述的“好吃”,不料广州人说不行的,煲汤本身就是一种生活方式啊!好吧。一位北京阿姨曾对我说:“广州人喜欢煲汤,而且是那种老火汤,可好喝了,不像我们北方的汤,就是把菜叶放水里煮一下。”

欢迎来广州人家里认识各种煲汤食材,他们可隔两三天就要煲汤滋润一下,花旗参乌鸡汤、五指毛桃排骨汤、虫草花炖瘦肉、赤小豆莲藕煲猪骨……各式各样。以前喜欢一煲就煲个把小时,觉得这样味道才够浓。后来说老火汤煲太久容易致癌,现在都说不敢煲超过40分钟了。

来广州饮茶可不是真的只喝茶。广州人在街上偶遇朋友,很喜欢寒暄两句之后就说“得闲饮茶”。这里的“饮茶”不同于潮汕的功夫茶,而是去茶楼“一盅两件”,饮啖茶,食个包。早上六点老头老太太就去喝早茶了,一坐一上午。早茶完了中饭、下午茶、晚饭、夜茶,还有宵夜,总之就是吃个不停。

“得闲饮茶”四个字就透露着这里的人骨子里的悠闲,说话也不紧不慢的,每次问广州朋友一些事情,开口的腔调都是先“啊……”或者“嗯……”,再慢悠悠地说下去。

关键词四:湿润

广州实在太多雨了,地处亚热带季风气候区,每到夏季隔三差五就来台风,天说变就变,爱穿人字拖大概也是为了方便应对突如其来的滂沱大雨。

还有都说南方的冬天是魔法攻击,不就是因为这里是湿冷而不是干冷吗!不过,湿润也是广州的一个优点,一年除了换季那一两个星期觉得很干燥以外,多数时候空气湿度还是很宜人的。虽然回南天也很烦人,每到梅雨季节都想搬走,但去北京燥几天,皮肤绷得像脱水的桔子,就恨不得马上住在潮湿里。

湿润温暖的气候也使得广州这个地方有着茂盛的植被,无论走到哪里,都有高大的榕树和矮小繁密的灌木。夏天走在茂密的榕树底下,阴凉又惬意。

喜欢广州的阳光充沛,天气足够温暖,足够湿润,所以这里也有足够多的鲜花。别忘了广州的一个别称是“花城”,春天有红木棉和黄婵花,夏天天桥上连开几个月的紫红色三角梅,秋天有粉色的异木棉,冬天有腊梅。

红木棉盛开的季节里,还经常能看到老人在捡掉落的木棉花,说要拿回家晒干煲汤。

岛主和朋友喜欢周末去滘口的岭南花鸟市场逛,那里除了有很多卖盆栽的店铺,还有下午三点的鲜花市场,八块钱就有一大束玫瑰,各种批发价的芍药、睡莲、洋牡丹、桔梗……每次去都恨不得把整个鲜花市场搬回家。

让人暖心的还有广州每天下班时间的地铁口,会有挑着两个箩筐卖花的阿姨,经过就能买一束回家,十来二十块钱,抱着花走在路上的心情都要飘起来了。

广州的侨乡文化使这里形成了独特的建筑风格,越秀东山有小洋楼,荔湾西关有骑楼。骑楼是指每一座楼房连在一起,门前连成一条廊道,可以通人可以避雨,一楼的门面是商铺,二楼用来住人,很适合多雨的广州,也非常有建筑特色。

外面新建的高楼大厦越来越多,广州也渐渐形成了新城老城紧密相连的独特景象。走在老城区的骑楼下,有种穿越回老时光的感觉。

关键词七:是但求其

在广州,问每天中午吃什么啊?是但,求其。下班要不要去哪里逛?是但,求其。这两个词都是一个意思:随便。他们倒也不是敷衍的随便,而是真的无所谓。每次一听到有人说“是但啦”、“求其啊”,就觉得非常的老广。

万事都可以慢慢来,急了就说你上火,这时候广州人就会说:“哎呀,求其啦,饮杯凉茶降降火先啦”。

很多人喜欢广州,有一个原因是觉得粤语很好听,而且很好玩。最经典的是无论你是七老八十的老爷老太,还是四五十岁的大叔阿姨,再或者是十七八岁的少男少女,皮相如何,广州人都会冲你喊“靓仔”、“靓女”。

特别是在菜市场买菜,每个人都冲着你喊“靓仔”、“靓女”的时候,简直感觉自己是好莱坞巨星,正在走上拿奥斯卡最佳主角的人生巅峰。

“咩啊!”

“咩咩咩咩啊!”

“咩咩咩咩咩咩啊!”

“咩咩咩咩咩咩咩咩咩咩啊!

广州叫“羊城”的背后,一定是有点奇怪神秘的原因:)

还有很多关于粤语的烂Gag,请务必一定要用粤语念,不会粤语的找个广州朋友来读给你听:

提问:面包A、B、C、D,哪个包最苦?

答案:C,因为面包师傅。

提问:柴米油盐酱醋茶哪个不是80年代的?

答:油。因为油不是80年代,寂寞芳心的爱……

关键词九:珠江

一个城市里有江河,能让人觉得生活没那么难熬。

每天在珠江边上,有无数人在散步跑步,早上有老人在打太极,还经常能看到老人家撞树,据说是一种强身健体的方式,有种莫名的萌感。晚上的江边也很精彩,晚风徐徐,有人遛狗,有人驻唱。珠江两岸的夜景也是无数广州人熟悉的一幕。

虽然很多人会觉得珠江夜游这个项目有点无聊,但你们知道珠江夜游时不时会有一些新的表演吗?岛主有朋友前段时间看过一个叫《红船》的表演,表示被惊到了,同船的老外都说相当震撼。这个是粤剧结合流行音乐的表演,舞台变来变去,你站在上面看,那个轨道还突然动起来,跟下面的表演融为一体。虽说不能算是那种很严谨的高雅艺术,但是吧,绝对能把你惊得一愣一愣的。大概只有广州人这么不按常理出牌。

关键词十:丰俭由人

很多人都说在广州,无法分辨对方是不是真的有钱。因为广州人无论穷富,都喜欢穿着大裤衩、背心,踢着人字拖去街边的食肆吃饭吃宵夜。

而且不管你月入多少,在广州都能过着不错的生活。这里有精美的高级餐厅,也有接地气的平价味美的小吃档。有路边卖水果的三轮车和卖鲜花的箩筐,也有先进高档的生鲜超市。丰俭由人。

虽然这两天很多人在讨论广州还是不是一线城市,但无论是不是,广州都是我待过觉得生活很舒服、很便利的城市。

公共交通发达。地铁线路清晰,只要你去过日本,就会知道地铁线路清晰是多么美好的一件事。广州公车有常规公交和BRT快速公交,晚上十点之后有夜车,出租车就更多了,如果不是在很偏僻的地方,就不用担心自己回不了家。不管几点的广州,路上都能看到有车。

还有数量众多的便利店和士多,一条街上能有两三家便利店,几乎每个小区门口或附近也有,公园里面的小卖部也能把人的思绪一下子抓回到学生时代。只要看得见有便利店,就不用担心晚归的路上没有灯光,不用担心加班回去饿肚子,不用担心家里日用品用完了临时没存货。

尽管广州同时也有不甚完美的另一面,但生活在广州,这里的悠闲、舒服、市井烟火味和人情味,都是我喜欢它的理由。

有的人会说,喜欢一个城市不需要理由,但如果要说,可以有很多个。那你的城市呢?

来源: 异想生活笔记

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