刺梨大健康中国行（广州站）招商推介会

8月27日，由黔南州人民政府、贵州省林业厅、贵州省投资促进局主办，黔南州林业局、黔南州对外经济协作局、黔南州政府驻广州办事处、广州市对口帮扶工作组共同承办，贵州省黔南州刺梨专题招商推介会在美丽的花城——广州举行，这次会议的主题为“黔南刺梨•大健康中国行。广州站”，此次推介会是继6月23日“黔南刺梨•大健康中国行。北京站”后，又一次刺梨专题招商推介活动。9月8日，“黔南刺梨•大健康中国行。贵阳站”又将在2018年贵州内陆开放型经济试验区投资贸易洽谈会上举行。

参加这次会议的领导有：黔南州委常委、副州长吴海平，贵州省林业厅调研员胡勇，州林业局、州协作局、州政府驻广州办事处、广州市对口帮扶工作组负责人，黔南州12县（市）人民政府分管副县长和林业局长。广东省林业厅邹榜先处长、广州市林业和园林局副局长詹宇扬、产业处申志强处长也应邀到会指导。贵州师范大学分析测试中心主任药师、研究员江帆对刺梨功效研究及临床应用作介绍，广州2名刺梨饮用者作体验分享。近百家企业，20余家媒体记者参加了这次活动，参会人员达120人。黔南州林业局局长唐军主持推介会。

近年来，在贵州省委、省政府的领导和国家林业局、省林业厅等部门的支持下，黔南州高位推动刺梨产业的发展，印发了《关于加快刺梨产业发展的意见》《黔南州刺梨产业发展提升三年行动计划》，黔南州刺梨产业呈现了蓬勃发展的大好局面，并已成为贵州省乃至全国刺梨产业发展的领跑区域。截止目前，黔南州刺梨种植面积达75.8万亩，投产面积20余万亩，鲜果产量5万多吨，初步建成刺梨产业园区2个，综合产值超过25亿，受益农户8.05万户2.96万人，户均刺梨年收入达3500元。受益农户中建档立卡贫困农户1.94万户7.06万人。黔南刺梨产业正按照“五基地一中心”的发展规划，紧紧围绕打造“黔南刺梨”品牌和建设“中国刺梨之州”的战略目标，着力建设中国最大的刺梨良种繁育基地、刺梨标准种植基地、刺梨产品加工基地、刺梨康养文化基地、刺梨科技开发基地和刺梨产品交易中心。

刺梨：历史悠长的特有山珍

刺梨又名缫丝花、送春归、登义果 ，是多年生落叶小灌木，刺梨成熟时呈金黄色，外面密生针刺。刺梨是云贵高原特有的野生资源，康熙年间的《黔书》记载“黔之四封悉产，移之它境，则不生”。追溯刺梨史，康熙年间的《黔书》最早记载了刺梨，之后的《滇黔南纪游》《黔游记》《本草纲目拾遗》等对刺梨也有记述。抗日战争时期，“中国刺梨之父”罗登义教授于1943年在《营养丛论》上刊载了《刺梨的营养化学》，系统报道了贵州野生刺梨果实中维生索C的含量及营养价值。贵州民间加工利用刺梨的历史悠久，清道光年间《贵阳府志》：“今黔人采刺梨蒸之、爆干、囊盛之酒盎，名刺梨酒，味甚佳，甜而能消宿食”。民国初期，花溪青岩古镇已有4、5家刺梨酒坊，其中以大户刘金保家较有名，产品依靠人挑马驮外销黔中各地及西南地区。到上世纪40年代中期，贵阳花溪青岩古镇刺梨酒已有一定的规模。

刺梨：营养均衡的膳食补充剂

刺梨具有天然、有机、营养丰富、能量高的第三代水果特质。刺梨富含多种维生素、氨基酸、微量元素及其他重要的生化分子，所含Vc（维生素C）、Vp（芦丁）、SOD（超氧化物歧化酶）雄冠所有水果，有“三王水果”之称。据农业部农产品质量监督检验测试中心测定，黔南刺梨果实中富含Vb、Vc、Ve、Vp等多种维生素，苯丙氨酸、谷氨酸、蛋氨酸等16种氨基酸，锌、锶、钴、铁、硒等10种矿物质元素，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、多酚、刺梨黄酮、刺梨多糖、三萜类、β-谷甾醇、刺梨酸、刺梨甙等生物活性物质。每百克刺梨鲜果中，含Vc3730毫克、Vp2909毫克、SOD32100U。每百克干果含Fe 15.6~16.4毫克、Zn 1.31~1.47毫克，还具有极高的铁、锌营养价值。刺梨的Vc含量是鲜枣、沙棘的3倍多，是苹果的500倍，是猕猴桃的10倍。正常人每天需Vc50毫克，我国著名营养学家、一级教授、刺梨泰斗——罗登义老先生说“正常人每天每日吃半个刺梨即可满足丙、已维生素的生理需要。”

刺梨：最普惠的食药同源产品

两次获得诺贝尔奖的美国著名化学、物理学家莱纳斯•卡尔•鲍林说过“未来的医学应该研究如何为人体提供适宜的营养，优化人体内的生化环境”，并建议每个癌症患者每天服用10克或更多的维生素C。据现代药理学研究发现，刺梨中富含维生素C、超氧化物歧化酶、过氧化物酶、刺梨黄酮、三萜类以及铁、锶、钴等微量元素，刺梨不仅具有较高营养价值，还具有较高药用价值：一可调节机体免疫功能。刺梨多糖能够提高抗疲劳、耐缺氧、耐高温及耐低温能力，能显著提高免疫力。刺梨汁还能升高超氧化物歧化酶（SOD）、降低脂质过氧化物（LPO）含量，提高血清中溶血素水平和溶菌酶含量，增强机体的非特导性免疫功能与特异性免疫功能和抗应激功能。能显著增加体内红细胞、白细胞及中性粒细胞数目，提高血红蛋白含量，提高机体免疫力。刺梨中丰富SOD，对体内自由基有明显的清除作用，降低内脂褐素（过氧化脂分解产物）水平，有效延缓机体衰老；二可降低重金属负荷。刺梨汁中含有大量VC、SOD、刺梨多糖、微量元素，这些生物活性物质能提高机体抗氧化能力和自由基清除活性能力，提升机体免疫能力，加速铅、锰、镉、砷、汞等的排泄，降低其在体内含量，从而发挥对重金属的解毒作用。大量研究表明，刺梨汁有明显的拮抗重金属导致的氧化损伤的作用，能减少高氟、高锰、高砷、高汞等引起的机体损害；三可防癌抗癌。来自康奈尔大学医学院、冷泉港实验室、塔夫茨医学中心、哈佛医学院、约翰•霍普金斯癌症中心等的20个科学家合作研究团队发现：维生素C能够在小鼠体内杀灭携带一种常见致癌基因突变的肿瘤细胞，从而可以抑制与此种突变有关肿瘤的增殖。刺梨中含有丰富的VC。同样刺梨中有丰富的SOD，且刺梨汁中含有活性物质儿茶素能够阻断人及动物体内强致癌物质N-亚硝基脯氨酸的合成，因而刺梨具有防癌抗癌作用。

此次刺梨专题招商推介活动，取得丰硕成果，广州等地知名企业和客商与黔南州12个县（市）政府，签约刺梨为主的林业投资项目16个，签约资金达到29亿元。

（来源：穗协作宣）

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