西关美食甲天下，西关文化冠南粤 ——第十一届西关美食节顺利开幕
摘要： “2018广州国际美食节分会场暨第十一届西关美食节”活动于2018年12月27日在泮溪酒家举行启动仪式。
岭南饮食文化精深，“食”在人的生活中占了举足轻重的地位，而“食在广州，味在西关”早已深入人心，享誉海内外。西关美食已经成为一种行业的标杆，在中国美食界拥有不可撼动的地位。没到过西关，就不能说你来过广州；不了解西关文化，就不能说你是地道广州人。
为重温“西关食林”的历史风貌，更好地保护和传承西关特色饮食文化，展现地方美食风情，由荔湾区科技工业商务和信息化局（旅游局）主办，美食导报社、广东省粤菜产业促进会承办，荔湾区宣传部、荔湾区文广新局、荔湾区文商旅中心、荔湾区饮食行业商会、泮溪酒家等协办的“2018广州国际美食节分会场暨第十一届西关美食节”活动于2018年12月27日在泮溪酒家举行启动仪式。据了解，本次“2018广州国际美食节分会场暨第十一届西关美食节”活动以“食在广州，西关有请”为主题，将在2018年12月27日——12月31日期间以“线上线下”相结合的形式进行，消费者可以根据美食导报制作的“美食地图”直接到或跟随美食节美食兵团参与本次西关美食节的餐厅进行美食节特惠消费。同时，在西关美食节活动期间，组委会将联合西关各大代表餐饮商家提供“美食邀请券”，通过美食导报、广州日报等各大权威纸媒派发给广大消费者，凡是持券到店消费则可以享受优惠折扣。而美食导报在活动期间会派相关工作人员前往荔湾区社区为当地居民派发西关各大代表餐饮的“美食邀请券”，以供市民去店品尝优惠。
