广东荔枝销售即将迎来最高峰 价格波动看销区

海南荔枝基本结束，广西荔枝还没上量，可以说，现在荔枝市场是属于广东荔枝的。记者从广东茂名、湛江、阳江等目前荔枝已上市的产区了解到，广东作为全国最大的荔枝产区，荔枝从5月中开始便自粤西开始往粤东成熟上市，大量的广东荔枝逐渐占据市场主流，导致产区近期荔枝行情出现一定的波动。

今年广东荔枝再迎大年。

日销量高达千万吨

荔枝被誉为百果之王，盛产于我国南方，尤以广东荔枝最为出名，隋唐时期以来便奉为朝贡珍品。得益于货运物流的发展、保鲜技术的革新、耐储品种的选育，让原来的珍稀佳品得以走进百姓家。

每天，满载荔枝的冷链货车从广东发往全国各地主要的水果批发市场。“目前荔枝主要还是来自广东和海南，海南荔枝基本结束了，接下来的重点就是广东荔枝。”嘉兴水果市场负责人何浩指出，嘉兴水果市场面向的是整个华东地区市场，随着广东荔枝的量上来后，每天从嘉兴水果市场发往上海、浙江、江苏、山东等地的荔枝就有1100-1200吨。

每天有上千吨荔枝从嘉兴市场发往上海、浙江、江苏等。

据西安雨润全球农产品采购中心（下称“西安雨润市场”）副总经理杨兵科统计，西安雨润市场近期每天荔枝销量为250-300吨，预计6月6日后能超300吨，主要面向陕西各地级市、山西运城、湖北郧西、河南、甘肃临近陕西的城市等二级市场。

此外，今年雨润市场荔枝销售量同比去年增长明显，杨兵科预计，今年陕西及周边城市对荔枝需求明显增加，今年荔枝总销量2万吨左右，比2020年1.2万吨增长近7成。

值得注意的是，进口荔枝，如越南荔枝也开始上市了，由于产量高、价格低，未来一定程度也会影响到广东荔枝的价格。四川雨润国际农产品交易中心（下称“四川雨润市场”）乡村振兴负责人党永斌指出，目前已经有少量越南荔枝来到四川雨润市场，但还处于上市初期，且质量还不是很好，销量不高。“相反，今年广东荔枝品质有明显提升，产量、价格都保持在一个合理的区间，客商销售积极性高，每天从四川雨润市场销往四川、重庆、西藏等地方的荔枝就有400吨左右。”

目前批发市场主流品种以妃子笑、白糖罂为主。

整体价格行情稳定

据茂名市农业农村电子商务协会副会长王海波统计，广东荔枝地头收购价连续上涨几天后，5月27日开始出现下滑，其中茂名妃子笑统货在2.5-3.5元/斤之间，精选果约为5元/斤；白糖罂统货3-4元/斤，精选果7-10元/斤。相较产区价格波动，销区价格显得更为稳定，根据荔枝品质、品种、面向的二级市场不同，价格也略有差异。

由于发往嘉兴水果市场的广东荔枝品质整体都比较好，价格相对更高，近一个多星期以来妃子笑价格稳定在5.5-6.5元/斤，白糖罂稳定在8-9元/斤。何浩表示，“走量的主要还是妃子笑和白糖罂，销量占到所有荔枝的90%以上，其余还有荔枝王、无核荔枝等品种，价格可以达到10-30元/斤不等。”

少量桂味上市，市场批发价到达16元/斤。

“近期销区的荔枝行情还是比较平稳的，普遍都在5-7元/斤，对客商老板而言也是一个比较合理的价格，既能赚到钱，出货量也不会有影响，荔枝基本都是当天到市场，当天卖完，保证荔枝新鲜。” 杨兵科指出。

商超方面，5月28日，“苏宁带‘荔’甜蜜一夏”活动在苏宁易购达镖门店启动。活动现场，广东省内白糖罂39.9元/5斤（包邮）；妃子笑59元/5斤（包邮），但仅供广东省内。

广东喊全国人民吃荔枝。

此外，通过查询百果园、盒马、天猫、淘宝等电商渠道，妃子笑零售价普遍在10元/斤左右、白糖罂12元/斤左右。如百果园妃子笑4.9元/250克；盒马集市白糖罂3.99/250克（特价、限购）、妃子笑2.99元/克（特价、限购）；京东、天猫的茂名妃子笑约为49.9元/5斤、茂名白糖罂约为59.8元/5斤……

好品质支撑好价格

广东荔枝上市期间正处雨季，如果荔农在采收期间遇上大雨，荔枝容易出现裂果，且潮湿的荔枝在运输过程中更不难保鲜。今年广东荔枝上市以来，晴天为主，降雨量适中，加上近年来广东加大荔枝品质的管控，使得今年的广东荔枝品质更上一层楼。

“去年雨季期间，荔枝品质有所下滑，市场价格难以保持，导致出现价格倒挂的现象，不少客商持续了一段时间亏本销售。” 党永斌指出，“得益于今年更好的品质，即使今年产量更高，价格也能稳定在去年差不多的水平，四川雨润市场荔枝销量更是增长了10%左右。”

今年广东荔枝整体品质好，市场价格相对稳定。

荔枝的产量可能会限制大宗品种的价格上限，但荔枝的品质却会不断倒试探价格的下限。对荔农而言，要将价格买到数十元一斤不仅需要种植管理好优质的差异化品种，更要懂得如何打造品牌、营销产品、甚至一点运气，但只要管理得当，品质优质稳定，即使是大宗品种也能卖出好价格。党永斌强调，后续荔枝销售一定要将品质放在首要位置，不仅能支撑价格，也能保持市场对荔枝的消费欲，同时也能避免出现销路不畅的情况。

“因为我们面向的都是一些中高端市场为主的地区，对品质的要求尤为重要，但也正因为我们对品质提出了更高要求，相比不少批发市场我们的销售价格能高出2-3元/斤左右。”何浩认为，即使接下来广东即将进入荔枝销售最高峰的阶段，只要品质能保持在现在或更好的水平，价格也能维持在目前的水平。“即使到时候每天货量达到1500吨，我也有信心卖得完。”

根据往年经验，随着广东的桂味、糯米糍、仙进奉等中晚熟品种上市，市场可能会迎来新一轮价格行情波动，价格尝试上探，当前正是广东荔枝尝鲜的好时期。

[统筹]黄帼蓉

[记者]覃家超

[摄影]覃家超 高永彬

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