咖啡豆的南沙之旅，打造湾区咖啡世界

一颗小小的咖啡豆从采摘、处理、烘焙、研磨、冲泡，甚至是保存，都十分重要。对咖啡豆来说，大约11%的含水量，相对湿度60%左右来得最为适当，也就是说，在此条件下，咖啡豆中的水份最不容易离开，空气中的水份也最不容易进入，一切保留在最原始的状态中，自然其芳香气味分子也不会有任何改变。咖啡豆来到南沙如何被储存管理，才能留住新鲜度和原本风味？对于这件事儿，骏德食品供应链咖啡世界有高招：建一间恒温恒湿的仓库，给大家一杯更好的咖啡！

首先，我们可以把温度定在17℃，相对湿度定在60%，模拟最适合咖啡生豆储存的环境。此外，给它一个密封的环境，分装成小袋的密封袋，防止咖啡生豆中的物质与仓库环境交杂，条件允许的话还可以真空包装！

骏德食品供应链（广州）有限公司

咖啡世界（Coffee World）创新平台

位于湾区之心——南沙，毗邻南沙港，交通便捷。依托骏德商业集团三十余年累积的国际商业资源，咖啡世界定位为环球咖啡产业链的组织者和服务者，以“源头咖啡+咖啡场景+湾区特色”为商业理念，深度挖掘咖啡产业链价值。

凭借粤港澳大湾区、自由贸易试验区、综合保税区的综合优势，咖啡世界致力于构建世界咖啡产业创新服务平台，向全球的咖啡商家提供国际咖啡生豆高标仓储、物流通关、加工烘焙、展示交易、贸易金融等平台级供应链服务，为全球的咖啡商家提供“一站式”服务。

六大平台优势：为全球商家提供贴心服务

1。实行前置中国仓/厂模式

咖啡世界咖啡豆品种齐全，均为原产地国直供，能为商家节省成本。

2。拥有综合保税区仓储优势

咖啡世界毗邻南沙港全球第五大港口，不仅拥有恒温恒湿仓储设备，还具备综合保税区政策优势。

3。提供供应链金融服务

咖啡世界与银行合作，为平台内购销双方提供贸易融资服务，同时提供存货及应收账款保理等金融服务。

4。建立咖啡展贸中心

咖啡世界能为商家提供咖啡产品展示平台，以及推荐代工厂，进一步帮助撮合交易。

5。配套一站式服务

咖啡世界实现商流、物流、资金流、信息流四流合一，让商家能够轻松便捷“卖遍全球、买遍全球”。

6。打造大宗交易中心

咖啡世界实行上下游大宗交易管理，提供国际供应链服务和检验检测服务。

七大增值服务：赋能咖啡产业加速发展

1。推荐烘焙、加工及包装服务

平台咖啡豆烘焙标准与国际标准接轨。

2。发布价格指数

咖啡世界研究市场趋势，及时发布价格指数。

3。打造咖啡文化馆

咖啡世界通关咖啡文化馆，进行咖啡文化知识交流、咖啡产地源头文化展示。

4。出源地体验旅游

让用户实地体会咖啡种植、咖啡烘焙、 咖啡研磨等体验之旅。

5。供咖啡师技能认证

咖啡世界与国际咖啡认证机构、国际协会合作，提供咖啡师技能认证，共享环球咖啡产业信息动态。

6。施英才计划

为培养咖啡产业链人才，咖啡世界为行业拓展提供人力资源保障，实现产教融合。

7。办咖啡主题活动

咖啡世界积极举办行业论坛、名师讲堂、咖啡师技能比赛、杯测品鉴会、创客嘉年华等活动，提供平台交流互鉴机会。

做咖啡世界的建设者、国际咖啡品质的维护者、环球咖啡产业的组织者、服务者，骏德食品供应链咖啡世界。全力推进咖啡贸易和产业集聚南沙，促进咖啡商流、物流、资金流、信息流高效融合。

建设骏德汇寰球美酒美食综合体，不仅是南沙高标准建设进口贸易促进创新示范区的缩影，更是粤港澳深化合作共建大湾区航运联合交易中心、南沙深化粤港澳全面合作的良好案例！

近年来，南沙不断深化粤港澳全面合作示范区建设，在规则机制、科技创新、商贸合作、教育医疗等方面取得重大进展。

南沙正积极发挥粤港澳大湾区“超级联系人”作用，推动粤港澳合作迈入发展“快车道”！

国务院日前正式印发《广州南沙深化面向世界的粤港澳全面合作总体方案》，明确将南沙打造成为香港、澳门更好融入国家发展大局的重要载体和有力支撑。

今后，南沙将继续围绕“立足湾区、协同港澳、面向世界、面向未来的国际合作战略平台”的定位，积极助推粤港澳各项目合作交流，推动大湾区产业、消费、流通各环节各要素融合，做强创新型产业链集群，打造粤港澳大湾区现代化产业新高地。

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