佛山市美食啤酒节将于8月19日正式开幕

8月17日，佛山市文化广电旅游体育局在世纪莲安保会议召开2022佛山美食啤酒节工作会议，佛山美食啤酒节将于8月19日正式开幕。活动采取1+4+N的方式，明确三水区为活动主会场，其它4个区为分会场，全市N个有意向参与并经批准、突出五大特色的景区、商圈、商业综合体纳入统一宣传和管理。

开幕式在三水区文塔公园举办，活动结合佛山产业特点、城市文化、美食文化、啤酒文化、主题之夜等，以美食、音乐、巡游、文艺表演为主要形式，将美食、啤酒、文化完美融合，通过丰富的娱乐性和趣味性，开展让市民游客有沉浸感、参与感的零距离互动，营造浓郁的节日气氛，让现场消费者感受激情澎湃的啤酒节氛围，传递豪爽开朗，热爱生活的精神内涵，打造2022佛山最好玩、最狂欢的美食啤酒盛宴。

五区联动 精彩纷呈

禅城分会场突出“音乐+啤酒”特色。活动推出数十款不同风味的手工国潮精酿啤酒，期间还将举办一系列丰富多彩的娱乐活动，分为微醺音乐日、美食嘉年华、啤酒寻宝打卡等，20日晚上还在创意产业园举办唱游佛山音乐会，以当下年轻人最期待、最新奇、最惊喜的流行元素，吸引市民游客广泛参与，充分释放人们的热情与活力。南海分会场突出“潮玩+啤酒”特色。活动以打造高品位、有特色的南海美食文化名片为目标，通过啤酒品牌展示、免费品尝、买赠促销等活动，现场展示制作精细、高档味美的南海特色菜肴，快速集聚人气的同时为市民营造最佳体验感。以潮玩、美食、啤酒为主打元素，结合有奖竞猜、文艺演出等形式，进一步活跃佛山夜间经济。顺德分会场突出“美食+啤酒”特色。活动以“造”啤酒、“喝”啤酒、“玩”啤酒、啤酒展示、啤酒漂流等活动，每日设置限量的免费无醇啤酒体验，配合音乐、舞蹈等广府传统节目展演与顺德美食体验、预制菜展销、星厨秀、粤味厨神、小厨神大赛等相配套，让市民、游客享受一场美酒、美食与艺术深度融合的饕餮盛宴。高明分会场突出“乡村+啤酒”特色。在活动现场不但可以享受到一场无与伦比的视听狂欢盛宴，还能在琳琅满目的美食体验专区，品尝到现场烹饪的稻田小龙虾、高明特色小吃等多种美食，把啤酒文化+稻田文化+乡村振兴融合成为一场音乐狂欢盛宴，将啤酒与美食、露营、音乐等多元素充分融合，用更多“啤酒+”解锁啤酒狂欢新模式。三水分会场突出“河鲜+啤酒”特色。三水区作为2022佛山美食啤酒节的主会场，邀请百威、嘉士伯、青岛、健力宝、益力多、可口可乐、亨氏、安井等超70家啤酒饮料企业，布置品牌专属展销场景，开展品牌分享、幸运抽奖、歌舞表演等全天不落幕的精彩互动，邀请人气舞团、乐队等表演嘉宾，根据现场氛围全天不定时以快闪形式进行巡游演出，为市民游客提供啤酒畅饮、打卡体验、潮玩互动、电音派对等场景体验。现场还设置识饮识食研究所专区，集中展示三水河鲜美食菜式，邀请名厨对三水河鲜的处理方法、烹调技艺等进行分享，邀请游客担任试菜官品尝菜肴，通过互动游戏、留影装置、特色展板等形式进行趣味科普，让市民游客了解三水河鲜文化。

不断挖掘文旅新潜力 激发城市消费新活力

佛山地处珠江三角洲腹地，是我国重要的制造业基地、粤港澳大湾区的重要节点城市，佛山不仅有着百威亚太在全球规模最大的啤酒工厂，全球第三大啤酒集团嘉士伯啤酒，也将在佛山建设中国最大的生产基地。根据国务院办公厅《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》和全国稳住经济大盘电视电话会议精神，高效统筹疫情防控和经济社会发展，努力推动经济重回正常轨道是当前工作的重中之重。如今，随着疫情的相对稳定，市文旅部门根据市政府的统一部署，一直在思索如何让文旅行业和工业产业联动起来，让大众既有得看、有得玩，又能拉动消费，刺激经济的有效方式。2022佛山美食啤酒节将按照“以节兴市、以节兴商、以节聚势”的思路，努力实现以下四大目标：一是聚人气。结合佛山城市特色和文化内涵，以啤酒为媒，美食为介，政府搭台，企业唱戏，聚集人气，打造佛山市民狂欢的平台。二是促消费。以丰富的产品、创新的展示、优惠的价格、热情的服务，让美食啤酒节点亮佛山城市夜空，刺激城市夜间经济，释放城市消费潜力。三是旺产业。发挥世界美食之都、众多知名啤酒厂家落户的优势，大力宣传推介佛山美食、啤酒产品，推动美食、啤酒产业发展。四是树品牌。将佛山美食啤酒节打造成为中国南方知名美食啤酒节活动品牌。（来源：佛山市文化广电旅游体育局）

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