11月26至30日,2020中国(广州)国际茶业博览会(简称广州茶博会)在广州琶洲广交会展馆举行。本届茶博会为期5天,展览规模80,000平方米,上千家品牌企业参展。展品包括茶叶、茶具、茶家具、茶服、茶食品及各类茶周边产品等,涵盖茶行业全产业链。
27日下午,2020全国名优茶推选活动和中国精品茶具“金羊奖”颁奖典礼在广交会展馆举行。据主办方介绍,这也是本届茶博会的两大重头赛事。据了解,今年的名优茶推选活动不仅有专家评审,也加入了大众评审。评审专家委员会由行业内的国家级大师、资深专家、学者组成,评出“特等金奖”、“金奖”、“银奖”、“铜奖”。

据介绍,茶博会期间,琶洲广交会展馆C区16.2馆为金榜题名展区,对2020全国名优茶推选活动的特等金奖与金奖茶品进行展示。在推送的众多名优茶叶中,由香港泾渭茯茶(国际)有限公司选送的香江雪域·藏茯茶产品获得特等金奖。黑茶国茶大师咸阳泾渭茯茶总经理周兴长先生表示,香江雪域·藏茯茶产品韵味独特,集品饮价值、收藏价值为一体,是真正意义上的“家族式”明星茶品,面世至今已延续三代。其原料中拼配稀缺的80年代老原料,每款茶品在当年限量生产、发售,在市场上存量有限,尤其是 “金花”的加持,更有利于茶叶品质的提升。据介绍,茯茶中特有的冠突散囊菌,是一种有益于人体健康的益生菌,俗称“金花”。

据了解,中国茶叶按照制茶方法,结合茶叶品质,即以茶叶加工工艺和茶多酚氧化程度为依据将茶叶分为绿茶、青茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶六大茶类。茯茶因其精深、奥妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技艺被尊为“中华黑茶和发酵茶鼻祖”。较其他茶类,具有明显的调理肠胃、降胆固醇、降血脂、降嘌呤、降血糖及减肥作用。
而“金花”其颗粒的色泽、密度、饱满度是评判茯茶品质优劣的重要指标。“金花”在茯砖茶的发酵过程中,将茶叶中难以被人体吸收的大分子物质,转化为小分子物质,有益于吸收;有效增加了各种维生素、氨基酸和茶多糖等有效成分。
据悉,名优茶推选活动已连续举办了15年,旨在进一步加强我国名优茶品牌打造,促进茶企业技术交流,提高茶叶品质,助推我国茶产业经济发展。
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