广州半岛投资集团成立二十周年庆典暨川酒集团国酿之旅广东上市发布会举行

2024年1月22日，在喜气洋洋的大好日子里，在满怀感恩和进取、激情的气氛中，广州半岛投资集团成立二十周年庆典于广州花都半岛豪苑酒家隆重举行！中国饭店协会、中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会和各省市、自治区相关行业协会、工商界、酒店餐饮界的代表，以及中国31个省市、自治区的餐饮界领袖和杰出大师、菜系泰斗到场祝贺。还有海内外的众多行业机构和业界领袖视频祝贺。

助推行业发展丨广州半岛投资集团和川酒集团达成战略合作

庆典活动还成功举行了广州半岛投资集团（简称“半岛集团”）与四川省酒业集团有限责任公司（简称“川酒集团”）战略合作协议签署仪式。半岛集团正式成为川酒集团高端酱香酒品牌“国酿酱酒”的广东省独家总代理商。在晚宴现场，半岛集团董事长利永周先生与川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣先生为代表，顺利完成了签约仪式。

广州半岛投资集团由著名餐饮专家利永周先生于2003年创办，以餐饮投资、营运管理、食品制造为核心业务，致力于为社会和顾客创造价值，属五钻级跨国餐饮企业。二十年来，半岛集团在政府各项方针政策的指引下，于改革开放的时代浪潮中砥砺奋进，以底蕴和专业持续经营，脚踏实地、与时俱进、默默耕耘、稳健发展。半岛集团立足粤港澳大湾区和美国旧金山湾区两大世界级湾区，努力打造“地标餐饮”，成为国际性餐饮品牌，建立企业在不同阶段的可持续成长能力。目前，半岛集团分别在广州、北京、沈阳、深圳、海口、加拿大温哥华、美国旧金山投资餐饮企业和食品工业，旗下拥有白金五钻酒家、奥林匹克金牌俱乐部、米其林、地标餐饮品牌、国际美食地标及绿色餐饮等优秀品牌企业，成为中西方饮食文化沟通交流的桥梁。半岛集团努力创建集“优良的品质、服务、环境”于一体，并具有“时代性、创新性”的可持续发展的卓越品牌，为卓越餐饮业的发展、和谐社会的构建作出贡献。

半岛集团全面推动企业贸易、体验、加工、销售、食品科技、社会互动为一体的产业平台建设，大力发展产业链体系，除了食品工业，还建立了贸易体系。本次半岛集团与川酒集团达成友好战略合作，双方共同开拓川酒高端酱香酒品牌的广东市场，旨在为中国白酒市场注入新的活力，为行业发展助力。

“国酿酱酒”：川酒集团旗下核心战略大单品

川酒集团成立于2017年。经过几年发展，川酒集团实现了较快增长，成为中国最大的原酒生产供应商、中国最大的国优品牌运营商、中国最大的OEM白酒定制商、中国最大的白酒产品供应链商。川酒集团是四川省100强企业，也是四川原酒20强企业第一名、四川省质量诚信标杆企业，拥有全国著名院士领衔的专家团队。“国酿酱酒”的问世，不仅是川酒集团丰富产品矩阵、提升高端品牌价值的重要举措，也是其打造“浓酱双优”战略的生动演绎。

作为川酒集团凝心聚力的匠心之作，“国酿酱酒”从原粮选择，到酿酒工艺，到酒体研发，再到包装设计等等，都匹配了最高规格的资源与团队，做到了真正意义上的“万里挑一”，成就中国酱酒新高度。

首先是国风设计引领国潮。“国酿酱酒”盒身采用了国酿红及流光金搭配，并暗藏牡丹浮雕纹理，演绎出全新的工艺美感。瓶体采用传统象腿瓶设计，开创性的中国园林开窗极其精妙，同时传统中国红、国色牡丹的元素也镌刻出新国风之美。天道圆，地道方。国酿瓶盖，采用了宋朝御用器型“菊瓣盏”，高雅内敛，瓶盖之上深刻的“回”字文，以凝练简朴的圆环线条设计，寓意天人共酿、生生不息。国酿瓶底，融入了传统印玺文化，内塑国字框型方印则印证了国酿高贵的收藏身份。

更重要的是品质。“国酿酱酒”经过了“万里挑一”的严苛甄选：产区“万里挑一”，“国酿”源自赤水河谷中段北纬28°中国酱酒的核心产区，赤水河流域的有益矿物质与多种微量元素，渗透土壤和水源，通过高粱与窖泥融入酒液，自然条件得天独厚。原粮“万粒挑一”，“国酿”精选赤水河左岸右岸核心产区糯红高粱，层层严苛检验。工艺“万法挑一”，“国酿”由40年以上匠龄酿酒班组采用传统古法酿造，严控168道工艺环节，并融合了川酒研究院大师团队科研成果，守正创新，成就非凡品味。基酒“万坛挑一”，甄选2009年优质酒体，最低储存期12年以上，秉承优中选优原则。口感“万种挑一”，两位业界大师领衔，多名院士、专家共同参与成立院士专家团，对国酿进行千百次的打磨，让国酿酱酒的酱香风格自成一派，从而形成更柔、更顺、更圆润的“柔润酱香”新口感。

为了让酒体品质有标准化的质量衡量，“国酿酱酒”特别引入GR评分体系。GR评分从口感、原料、年份、发酵工艺等多个维度，给予了国酿最高等级的评价——“经典之作”：“酱香粮香馥郁舒适，陈香曲香典雅细腻，酒体醇厚圆润，滋味丰富，酸甜适宜，回味悠长，落口爽净，空杯留香持久”，体现了国酿有别于其他酱酒的“经典”风格。

2023年，“国酿酱酒”以其首创的“柔润酱香”口感、极具新国风的瓶身设计、“万般酱香、一杯国酿”的顶级品质荣获世界酒类行业三大顶级赛事之一，被誉为“酒界奥斯卡”的CMB比利时布鲁塞尔酒类大奖赛最高荣誉——大金奖（Grand Gold Medal）。

在巨大的国字头品牌的推动下，相信“国酿”一定能够在广东走出一条强劲的发展之路。

分享文章到: