广州品牌奶茶300百家门店山寨店占九成多 仅三家是正牌

2012年5月，一家名为royaltea皇茶的小店在江门市开张问世。2015年10月，royaltea皇茶广州首店在东方宝泰开业，引发了排队狂潮。然而，让royaltea皇茶创始人聂云宸没想到的是，短短数月后，他们自己开的royaltea皇茶只两家门店，但不少“热心人”已经“帮他”把各式各样山寨的“皇茶”茶饮店迅速布局到了广州各区。为与山寨店划清界线，royaltea皇茶近日正式更名为注册品牌“喜茶”。与royaltea皇茶有着相似命运的还有布满大街小巷的“贡茶”连锁店。究竟哪家是正宗，哪家是山寨？不少消费者大呼，若不是铁粉还真看不懂。

广州现有300多家“皇茶”，仅三家是正牌

最近几年，奶茶饮品店几乎抢占了大街小巷的各个角落。而其中，在广州，门店数量最多的莫过于贡茶和royaltea皇茶两大品牌。然而，最近，这两大品牌却笑不起来。“在江南西这条数百米的路上，最高峰时曾有18家贡茶，但是，除了我们公司的两家外，其他全是山寨的。”样样好餐饮管理（深圳）有限公司（即“漾漾好贡茶”所属公司，下称“漾漾好”）广州一区代理总经理助理林越维告诉新快报记者。不少人打擦边球，仅改动商标中的一个字来仿冒，如把漾漾好变为“漾漾×”、“漾漾××”，消费者根本看不出差别。

新快报记者近日也走访了天河商圈发现，据不完全统计，仅体育中心商圈已开出了超过30家贡茶，其中只有8家带有“漾漾好”的正品血统。随后，记者在大众点评网广州频道键入“贡茶”关键字，共搜索出1292个结果，其中有团购的653个。而漾漾好贡茶官方则显示只有62家门店，这意味着，山寨店占了约九成。

记者同样在大众点评网广州频道搜索“皇茶”关键字发现，共搜出325个结果，有团购的161家。除完全照搬其名称及其皇冠标志的“royaltea皇茶”外，还有“Royaltea皇茶现泡茶”、“Royaltea锐尊皇茶”、“Regiustea皇茶”、“Yuntea皇茶”、“御龙皇茶”、“Imperial court皇茶”、“MING SHENG皇茶”、“皇茶新世纪”等等。而事实上，正牌royaltea皇茶，即现在的喜茶，在广州仅有三家门店，其中东方宝泰、番禺奥园两家店由royaltea皇茶升级成喜茶，广梅汕铁路大厦的新门店则直接以喜茶的新形象亮相。

门面设计、菜单品种、用料等全方位山寨

新快报记者发现，这些山寨奶茶店，除了品牌名称外，还有着几乎完全一样的门面设计、菜单品种，甚至连用料与味道，也都进行了精心山寨。记者在一些山寨的皇茶门店看见，其菜单上的“芝士金凤茶王”、“芝士红玉茗茶”等饮品的名字及卖相与royaltea皇茶如出一辙。

相较换了全新商标的喜茶，漾漾好贡茶的识别度就显得更低，记者在天河商圈逛店发现，与漾漾好一样，御可贡茶、禧御贡茶等品牌的门店装修、饮品杯设计与漾漾好一样，均是采用深红、白色为主色，商标则采用了“贡茶”字样作为大商标，“御可”、“禧御”字样放在左下方并不显眼，“GONG CHA”拼音字样、有分店的各国国旗、类似的广告语等元素也是一个不少。有趣的是，漾漾好最近新增加了全新的四朵云标志，禧御贡茶全新的饮品杯上，更是画上了七朵云。

饮品出品方面，几乎所有贡茶门店的出品品类都是差不多，“熊猫奶盖”、“寒天爱玉”等这些看似独特的饮品名字，间间贡茶门店都有售。可能由于大多数顾客根本分不清谁是正版谁是山寨，各家贡茶门店的人气相差无几，受访中只有偶尔几个表示“只买漾漾好”。

山寨品牌也有加盟经营，费用动辄六位数

各式“皇茶”短短几个月开了数百家，“贡茶”更是烂大街，能开出这么多家连锁店，开启加盟模式是不二法则。据了解，目前“皇茶”加盟以“royaltea茶”、“Regiustea皇茶”最具规模，广州各区门店都超过10家，单店加盟费动辄六位数字。一名自称是广州皇茶餐饮管理有限公司的张经理告诉记者：“皇茶目前的加盟方式有两种，一种是单店加盟，另一种是地区加盟，单店加盟的最低价格是12.98万元。”当记者问道：“广州东方宝泰的店改名为‘喜茶’了，和你们皇茶是一个公司吗？”对方说：“以前是，现在不是了，喜茶现在是不对外加盟的，只有royaltea皇茶才能加盟。”喜茶公司顾问刘智超告诉记者，他们的旧门店将陆续改名为喜茶，而新门店就直接以“喜茶”的全新形象亮相，以后所有叫“皇茶”的品牌，都跟他们没有任何关系。他还再三强调，目前喜茶全部门店均为直营店，不接受任何地区任何形式的加盟。

而贡茶方面，林越维表示，无论是漾漾好，还是御可、禧御、御质等品牌，均有开放加盟，漾漾好加盟费为10万元至15万元，而御可也达到12万元左右，投资成本并不比漾漾好便宜。不过漾漾好严格要求加盟者一定要用公司提供的饮品原材料及宣传物料，以保证质量及品牌形象。

今年2月26日，royaltea皇茶创始人聂云宸在官方微信发表了一篇“Hello，喜茶”的文章，正式宣告其经营近三年的品牌“royaltea皇茶”改名为新的注册品牌“喜茶HEEKCAA”。为何要将自己辛辛苦苦开创出来的品牌“拱手让人”？按聂云宸的话说，现在royaltea皇茶的仿冒店正像瘟疫一样越来越多，他们需要一个可以保护自己的品牌，彻底改头换面，让山寨者自现原形。与此同时，漾漾好贡茶为抗击山寨也走上了漫长的法律诉讼维权之路，其起诉御可贡茶侵权的案件历时两年多，终于在今年4月迎来胜诉。

昔日皇茶今“喜茶” 不惜血本改头换面

“仿冒店就像瘟疫一样，只会越来越多，直到彻底毁掉‘皇茶’这两个字在消费者心中的形象。我们需要一个可以保护自己的品牌，因此决定将原有的皇茶品牌全面升级为注册品牌：喜茶。”今年2月26日，聂云宸在品牌官方微信中如此公告。

据悉，为与山寨门店划清界线，royaltea皇茶将旗下在珠三角的数十家门店全部升级改名成注册品牌“喜茶”，除了门店招牌、装修、物料全部换新外，还推出全新餐单，原创系列饮品前缀的“芝士”改为更有特色的“喜芝芝”，如“芝士金凤茶王”改名为“喜芝芝金凤茶王”。在隔热杯套上，还充满个性地印上了“I HATE COPYCAT”字样。

“我们实在无法容忍市面上的肆意山寨，一定要与这些店区分开来，所以决定改为注册‘喜茶’这个全新的名字。”喜茶公司顾问刘智超表示，皇茶改名为喜茶，消费者的认知以及品牌的辨识度一定有所影响，并且面临一定的经济损失，但是“长痛不如短痛”，注册新的商标才是对自身品牌的保护，以及有助于未来企业更好的发展。

注册商标系统改名 对山寨公司提起诉讼

为了制止其他商家“高度借鉴”自己的商标，从2014年开始，漾漾好贡茶就对自己的一套商标系统进行注册，包括“gongcha”、碑文形象、“漾漾好”、竖体贡茶图标等。并于同年起陆续向数家企业提起诉讼。其中最引人关注的是与广东贡茶投资有限公司（即“御可贡茶”所属公司）之间的对簿公堂。经过近两年的漫长诉讼，一审二审判决后，漾漾好最终胜诉。今年4月28日，御可贡茶就侵权作了“消除影响声明”的登报道歉。迄今为止，漾漾好仍有一系列起诉案件尚未宣判。

“仅是有名有姓颇具规模的山寨公司就有十几家，一家就打两年（官司），真的没办法一家一家去打（官司）。”漾漾好广州一区代理总经理助理林越维表示。据其称，漾漾好在美国、新加坡、文莱、泰国等国家也均有门店，但只有在中国大陆，才遭遇了山寨问题。由于“贡茶”两个字无法注册，漾漾好还采取了曲线救国的方式——他们决定改变注册名字，直接注册“奶盖贡茶”，并将全新的“四朵云”注册图案作为全新标识，饮品杯身印有“有四云奶盖贡茶商标才是真正来自台湾的贡茶”来标识自己，店面形象中放大四云图样，改变之前使用LOGO中小字“漾漾好”的标识方式，用更大更突出的形象来展示自己。

但改名后又带来新的挑战，“这等于变成了一个全新的品牌，很多消费者只认识‘贡茶’或‘漾漾好贡茶’，一位熟客告诉我们，看到改名后以为我们也变成了山寨店，反倒真去了其他只叫贡茶的山寨店下单。”林越维显得颇为无奈。虽然抗击山寨的路还很漫长，但林越维表示，漾漾好的胜诉，对于规范行业竞争起到很重要的意义。

■记者手记

要赚钱，也要谈理想

奶茶品牌的山寨，仅仅是中国各行业山寨问题的一个缩影。做这个调查期间，笔者屡屡想起了前段时间引发全球网友“吐槽”的一则新闻——在Michael Kors、Tiffany、Gucci、Longchamp等一系列知名品牌的联合抵制下，阿里巴巴加盟国际反假联盟（IACC）仅短短一个月，即被暂停会员资格。

“现在的假货质量比真品、真牌子还要好，价格更便宜。”其后，马云在阿里投资者会议上的言论引起哗然。后来阿里巴巴发言人斥媒体断章取义，因为马老板还有下一句：“不是假货毁了它们，而是新的商业模式。同样的工厂，同样的原材料，但他们不使用自主品牌。”也难怪宝宝觉得委屈，其实为了助力从“中国制造”到“中国创造”的转型升级，阿里巴巴去年年初就推出了“中国质造”，扶持一批高质量高标准的自主品牌。

随着国民知识产权意识的提高，许多过去靠制假售假的企业都已经意识到，没有自己的品牌，单靠“复制粘贴”已经越来越难“揾食”。喜茶创始团队的难能可贵在于，他们不仅勇于创造品牌，还勇于捍卫品牌。无论是豁出去改名换姓的“有钱任性”，还是在杯子上刻上“I HATE COPYCAT”的“霸气侧漏”，都散发着年轻创业家那种浓浓的血性。换名前换名后火爆如一的喜茶或许是一个启示，现在世道变了，各位“山寨君”也要换换“套路”，与其挖空心思做高仿，不如创造些有heart有灵魂的产品才是正途。毕竟，人不仅要赚钱，也得谈谈理想嘛。（陆妍思）

■深度观察

山寨店为何泛滥成灾？

因涉及专有名词，品牌商标无法注册

为什么要不惜血本改名换姓，将培育了三年多的知名品牌拱手让于他人？刘智超表示， “我们开第一家店时，搜遍网络也找不出第二家‘皇茶’，所以便放心地开始用这个名字。然而当‘皇茶’开始有了名气，我们再要注册商标时，却是困难重重。”刘智超透露，他们最开始是想用“皇茶”注册商标的，但无耐商标局给出的答复是“皇茶”两个字为通用名词，没办法注册。与皇茶的遭遇一样，贡茶也是因“贡茶”二字被定义为通用名词所以未能成功注册，导致山寨店铺泛滥成灾。

如何令维权容易起来？

在品牌设计上要强化特殊性、显著性

2016年首个餐饮行业的维权事件——杭州绿茶起诉全国30多家山寨餐厅一案代理律师何成接受新快报记者采访时表示，目前中国餐饮业侵权情况严竣，全因侵仅成本太低，而维权成本又太高。不过，目前我国已经就《不正当竞争法》征求意见，届时将有力加大知识产权保护力度，对侵权行为的处罚力度也将大大增加。

对于“贡茶”、“皇茶”等品牌均因涉及专有名词未能成功注册商标的情况，何成提醒创业者在品牌设计上要强化特殊性、显著性，不仅便于推广，也便于维权。如漾漾好，其旧有商标整个组合中最抢眼的部分是“贡茶”二字，具显著性的“漾漾好”字号却小得多。“贡茶”作为通用名词是不受商标法保护的，“贡茶”篆体字样是不是依然具有商标法意义上的显著性也就存在争议，这样一来容易给竞争对手可乘之机。

■铁粉们的心声

正牌门店的人气，山寨店是无法仿冒的

新快报记者在一些山寨的皇茶门店看见，虽然打出了“排队几小时”的口号，但正牌门店的超级人气，山寨店却是无法仿冒的。记者日前走访位于广梅汕铁路大厦的喜茶店时看到，尽管周边有不少咖啡店、饮品店，但这里仍有十多名顾客在排队点单。而就在几步之遥的丰兴广场首层，就有一家“Regiustea皇茶”，虽然地理位置更佳，但生意比起喜茶却是冷清许多。

一位正在喜茶排队的白领阿May告诉记者，royaltea皇茶刚开时她还特意去东方宝泰准备一试，但直接就被人龙吓跑了。后来看到丰兴广场也开了，而且不用排队，便买了一杯，觉得味道还不错。可后来发现东方宝泰的改名叫喜茶了，丰兴广场这家却没改，才知道这是一家“高仿”店，但她仍然选择去喜茶排队，支持正版。“山寨别人这种道德缺失的店，出品如何能获得消费者信任？”她直言。

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