惊！佛山钱大妈门店待售猪肉被曝遭老鼠啃食

近日，一段“佛山怡翠世嘉花园小区钱大妈门店待售猪肉被老鼠啃食”的视频在网上流传，引起了众多消费者的关注和担忧。记者16日从钱大妈和佛山市南海区桂城食药监分局获悉，该视频反映内容属实，该店已对涉事当天进货的猪肉（包括市民退货部分）作下架处理并全部进行了无害化处理。桂城食药监分局表示，该案已进入立案调查程序，已责令该店停业整改，桂城食药监分局已对辖区内15家“钱大妈”连锁企业旗下店铺展开全面检查。

业主：发布视频揭露存在问题

根据网上流传的视频显示，近日凌晨4时许，南海区怡翠世嘉花园小区的一名业主经过该小区旁的连锁生鲜店——以“不卖隔夜肉”为口号而知名的钱大妈门店时，不经意看到了有老鼠在待售猪肉上乱爬、啃肉。该视频发布到网上后，引起众多消费者关注及担忧。

记者16日中午走访发现，怡翠世嘉花园钱大妈门店已上锁关门，玻璃门内朝外摆放着一块“店内消杀，暂停营业”的告示牌，落款日期为2019年7月14日。同时，透过玻璃门可以看到，店内货架已全部清空。

“以前还觉得他们是连锁店，觉得比较放心。这次的视频让我对他们的信任度大打折扣。”楼下经过的一名街坊告诉记者。

　　政府：已进入立案调查程序

羊城派记者从桂城食药监分局方面了解到，7月13日晚，怡翠世嘉花园的“钱大妈”农副产品店被市民拍到待售猪肉被老鼠啃食的视频，多位顾客随后到店退款。获知相关情况后，桂城食药监分局于7月14日到位于怡翠世嘉花园2座07号铺的“钱大妈”农副产品店（涉事店铺）进行核查。

该店已于7月14日暂停对外营业，店内货架空置，已进行了全面的清洁和消毒。经查，该店持有有效《营业执照》及《食品经营许可证》；该店能提供7月13日所进货猪肉等肉类的《动物检疫合格证明》，农产品相关信息公示符合要求。执法人员对店内“三防”设备设施（尤其是防鼠设施）进行了重点检查，发现该店已对地面、天花等多处“三防”设施设备漏洞进行修补，但部分地方仍有待完善。

经桂城食药监分局调查询问，该连锁店负责人表示该店所售猪肉由总公司统一配送。由于肉品配送时间与门店店员上班时间存在时间差，导致猪肉验收及保管不善，于是发生了网络流传视频中的一幕。该店已对涉事当天进货的猪肉（包括市民退货部分）作下架处理并全部进行了无害化处理，并能出示无害化处理证明。

桂城食药监分局执法人员已当场对该店作出如下处理：1、该案已进入立案调查程序。2、责令该店停业整改。3、要求该店今后进一步强化店内“三防”设备的维护工作，对待售食品（农产品）设立专区贮存并加装隔蔽设施。4、要求该连锁店负责人强化辖区其他店铺内部管理，加强食品质量安全自查，严禁出现送货、收货管理的“真空地带”。

为进一步排查可能存在的食品安全隐患，桂城食药监分局于7月15日迅速对辖区内15家“钱大妈”连锁企业旗下店铺展开全面检查。重点检查店内猪肉等肉类的索票索证情况及“三防”设备设施是否存在漏洞。同时，督促该连锁店负责人完善内部管理机制，确保店内送货与收货环节的无缝对接。经查，暂未发现食品安全违法违规情形。

　　商家：要求所有门店自我排查

对此，记者联系了钱大妈相关负责人，该负责人向记者发了一份公司回应。钱大妈方面在回应中表示，消费者所反映的佛山南海怡翠世嘉店有老鼠啃食猪肉事件属实。公司已在得知此事件的第一时间对该门店的猪肉进行下架和无公害化处理销毁。同时，主动通知顾客，对当天早上已售出的猪肉进行退货处理。

钱大妈方面表示，佛山南海怡翠世嘉店已主动停业进行全面彻查及整改，并聘请第三方公司对门店进行四害消杀服务，对老鼠可能的侵入路径如天花、下水道、二楼缝隙洞口等卫生死角进行检查，对老鼠、蟑螂等四害进行消杀及消毒，公司工程部安排工程队对老鼠侵入各路径进行封堵。此后涉事门店凌晨到货时，必须安排值守人员在店内收货及看管，并要求所有门店立即进行自我排查，避免类似事件再次发生。

来源|羊城派

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