致敬改革开放40周年|耳东尘:百万张照片守住岭南印记
新浪广东
关注
岭南，又称五岭之南，其文化源远流长。广东是岭南文化的重要传承地， 广府文化、潮州文化和客家文化构成了岭南文化的主体。随着城市化进程的加快，传统人文习俗及建筑正在慢慢消失，在地文化的记录和传承变得尤为重要。
耳东尘是一名职业摄影师，他痴迷岭南传统文化，走遍广东30多个地区,进行在地文化的记录，拍摄百万张照片记录岭南建筑、传统民俗，经过打磨、提炼，让岭南文化鲜活地走进大众视野。近日，耳东尘接受新浪广东《致敬改革开放40周年特辑》人物专访，为我们分享照片背后的岭南故事，及他对岭南文化的再发现和再传播。
（耳东尘做客新浪广东直播间 摄影/陈丰毅）
对传统文化有天然的亲近感
耳东尘，原名陈明辉，大写岭南联合创始人、国家地理摄影师。他说，世间万物，自己渺小得犹如一粒尘埃，所以自称“耳东尘”。17岁，耳东尘开始接触摄影，他发现“这是一门很神奇的手艺”，从此走上了职业摄影师的道路。
2002年，耳东尘从北京买了一张南下的火车票，只身来到广州，在这座城市他找到了一种久违的亲切感。“很接地气、很包容、生活气息很浓”这是耳东尘对广州最初的印象，而真正吸引他留下来并爱上这片土地的，是海纳百川又不张扬的岭南文化。
耳东尘的老家在江西，那里有很多千年古村落，从小耳濡目染，他对那些漂亮而精致的花窗、砖雕、石雕、石刻有着一份特殊的亲近感。
来到广州后，耳东尘误打误撞进入媒体行业，并认识了现在的拍档史丹妮。因为在媒体工作，耳东尘每天接触的都是高端的物质生活，“但回到家又是另外一个世界，落差太大，不真实”。为了找回初心，2008年，耳东尘做了一项重要的决定：辞职，与拍档史丹妮成立了“大写岭南”工作室，希望为这片热土做一些力所能及的事。
十年记录岭南的人间烟火
在耳东尘看来，岭南是一个“神奇”的地方，“离开广州，一个小时车程，你会看到一些很完整的、传统的东西，你会发现那里的人也热情、淳朴很多”。十年间，耳东尘走遍广东30多个地区，深入到各个村落采风，拍摄了上百万张照片，记录每个地区的建筑风格及特色民俗。
（梅州市丰顺县埔寨镇舞火龙，这是梅州的传统民俗文化活动 摄影/耳东尘）
“各地的建筑形态、民俗、文化，随便一样东西，你深究下去，这一辈子都学不完”，仅赛龙舟这一项民俗，耳东尘就记录了六七年，目前仍在继续。
龙舟文化在岭南发展已久，广东四大龙舟传统之乡分别为顺德龙舟、佛山南海九江龙舟、东莞龙舟及潮汕龙舟。作为一项传统的民俗，龙舟已经成为维系乡情、联谊比赛的载体，每年农历四月初八开始，到五月三十日，赛龙舟可以热闹一个月，所以又称“龙舟月”。
（顺德龙潭村“龙母诞”。龙潭村把农历五月初五端午节到初八称为“龙母诞”，每年都会有几万名游客前来围观这一水乡盛事。 摄影/耳东尘）
提起赛龙舟，镜头面前的耳东尘饶有兴致，这些年他拍摄过顺德、南海及广州本土的龙舟，对龙舟这项民俗的一系列流程如数家珍，“龙舟保存了一套很完整的方法，起龙、洗龙舟、采青、点睛、招景、走亲、吃龙舟饭、龙舟比赛、再把龙舟藏回去。但每个地区的龙舟民俗又稍有区别，服装、龙舟饭也不一样，每年拍一个地点，拍不完的，所以还在继续”。
（顺德勒流“太尉庙龙眼点睛”，该风俗已延续600多年，每年端午节来临之际，珠三角各地龙舟都会自发聚集到龙眼村太尉庙进行“点睛”，“一点龙眼,龙精虎猛；二点龙尾,风调雨顺；三点龙牌,顺顺利利！” 摄影/耳东尘）
让耳东尘印象最深的是石牌村的龙舟拍摄，由于城市化的推进，石牌村的龙舟没了“藏身之所”，村民每年便在“老表”黄埔双岗村内起龙和藏龙，这次耳东尘有幸能坐在龙舟上亲身感受一回。
（石牌村村民向“老表”黄埔双岗村借藏龙塘，起龙后回程途中的景象 摄影/耳东尘）
“从传统的黄埔双岗村坐上他们的龙舟，一直飘飘飘，出来后看到很大的建船厂，一帮人在洗龙舟、唱歌，然后龙舟游到珠江新城时，你可以看到小蛮腰、猎德大桥、珠江新城，就这样一直慢慢地靠近，传统和现代就这样融合了。”这一幕“魔幻”的景象鲜活地印记在耳东尘的心里，“虽然城市在发展，但本地的一些传统文化还是没有被抛弃掉，这很打动我。”
文创让记录的岭南更鲜活
十年来，耳东尘一直行走在岭南，去各地采风，做田野调查，但他仍时常感叹“快门的速度，赶不上城市化的进程”，他希望可以尽力记录岭南这片土地最生动、最美好的一面。
于是，他将积累的很多图片素材、文字素材及录音素材，提炼成原创的文创产品。抄诗本、笔记本、信纸、书签，年历、明信片，耳东尘和他的团队用新的设计语言，将岭南文化换种方式再次呈现在大众的面前，让更多年轻人喜欢并爱上岭南传统文化。
耳东尘坦言，2008年在广州做文创还很艰难，缺乏相应的土壤和氛围，对团队来说，“活下来很重要”。为了解决生存问题，工作室会不固定地接手一些商业拍摄及出版设计项目，维持正常的运转，剩余的时间则会花心思投入到采风及文创的研发中。
在采风的过程中，耳东尘在各地遇到很多很好的食材，“好吃”的他希望能把各处的食材分享给大众。就这样，他以美食为突破口，开设了一家名叫“食间站亭”的餐厅，按时节推出各地应季的食物，研制成美食产品。“食客通过吃，可以感受时令的变化，明白食物从哪里来，为什么会有这种食物，这个本身是一件很好玩的事情。”耳东尘认为，用食物来呈现本土的文化，比呈现在纸面上的文创产品更立体，更多维。
如今，耳东尘带领团队不断拓展文创的形式，在长达十年的原创积累后，他认为现在的发展是水到渠成的过程。“我们会搜罗好玩的、特别的东西，与大家一起来分享，传递生活美学、生活态度”。
“喜欢”、“热爱”是耳东尘人生的关键词，发自内心的喜欢才能一直走下去。踏遍岭南，感受古建筑、传统文化的熏陶，再反观当下的生活，耳东尘自认为“更坦然”。
“文创是慢事业，这里没有风投，没有传奇，没有网红，没有急功近利，你只有沉下心来，一天天地累积，发自内心地喜欢它，等待时间给你答案。”耳东尘希望未来有更多同行者，记录和热爱岭南文化，做一些对这个城市有意义的事情。
（文 新浪广东李莹）
