广州一家6口饭后亚硝酸盐中毒 盐在家乐福超市购买
摘要： 一家人其乐融融地吃顿午饭，孰料饭后不久六人均出现身体不适，上吐下泻，严重者甚至出现昏迷。海珠区食药监表示，经初步调查，均属亚硝酸盐中毒。经治疗目前他们均已无大碍。
昨天中午12点，家乐福凤凰新村店货架上的“粤盐加碘低钠盐”已全被清空，只余下“澳洲湖盐雪晶盐”在销售。 信息时报记者 周伟龙 摄
信息时报讯 (记者 周伟龙 实习生 陆星任) 一家人其乐融融地吃顿午饭，孰料饭后不久六人均出现身体不适，上吐下泻，严重者甚至出现昏迷。随后他们被送往医院抢救。昨日上午记者在医院见到留院治疗的三名患者，经治疗目前他们均已无大碍。医生初步怀疑是食物中毒。与此同时，海珠区食药监表示，经初步调查，均属亚硝酸盐中毒。
饭后不适3人被紧急送院
陈女士一家住在海珠区工业大道一居民楼，前日中午，她与父母等六人吃饭。饭后半小时，家人陆续出现不适，上吐下泻，有人甚至昏迷。120急救车赶到后将三名病情严重者送院。
昨日上午记者赶到广州市红十字会医院，包括陈小姐在内，送院的三人均在急诊留观室休息。守候在一旁的家属马先生长舒一口气，“还好人都没事。”据其介绍，三人中陈小姐的母亲已经年过8旬，其弟媳也还处在哺乳期，所幸经过抢救均已脱离生命危险。在医生提供的当时的照片中记者看到，治疗中抽出的血呈黑色，一女子嘴唇发黑躺在病床上。
三菜一汤究竟哪里出了问题？
医生称，“根据患者发病的症状和目前的情况判断，应该是食物中毒，但定论还要看化验结果。”一家人吃顿饭，怎么就突然集体中毒了呢？马先生告诉记者，前日的午餐共三菜一汤，包括田鸡、鱼和青菜。他说：“食物都是从菜市场新鲜买的，我们也不知道到底是哪里出了问题？”
据马先生透露食药监局已经到他购买食盐的超市调查。“那包盐是前天晚上买的，昨天中午才打开吃。”随后记者赶到涉事海珠区工业大道北家乐福超市，此时超市销售食盐的货架上仅剩单价5元的“澳洲湖盐，”而货架下两层的单价2元“粤盐加碘低钠盐”已经被清空，至于是下架还是断货，工作人员不清楚。
多个部门已介入调查
家属告诉记者，事发后食药监局、卫生局以及派出所民警都已到医院了解情况。昨日下午，记者从海珠区食品药品监督管理局了解到，事发后工作人员立刻到场展开调查，陈家人所吃的食物以及呕吐物等均已取样检测，经查证，初步判断患者是亚硝酸盐中毒。“上午已经到超市取样了，目前还不好说是哪里出了问题，一切等调查结果。”
与此同时，家乐福公司公关部一相关负责人也回应称，目前食药监局已经抽样调查，公司配合调查正在等待检查结果。为了谨慎和预防起见，其他门店的食盐已经下架暂停销售。她强调，家乐福所有食盐均通过广东省盐业公司正规渠道进货。
昨晚，经调查，海珠区食药监局一工作人员称，患者所购食盐为9月1日生产的批次，而昨日上午在工业大道家乐福超市抽检的食盐均非这个批次，经查抽检的食盐均无问题。至于患者所购食盐有无问题，要等疾控中心和盐业公司的最终调查结果。
走访：多家家乐福无2元盐卖
在家乐福新市店调味品区，记者走遍了几个货架均未发现有任何食盐产品出售，货架上也没有食盐相关标签。一名正在整理货架的员工称，食盐因没有进货，已断货。
在家乐福康王路店，整整8条货架上的食盐已被全部下架，记者从还未撤下的标牌上看到，这里原本销售的品种是2元的加碘盐和5元的澳洲湖盐。至于没有食盐售卖的原因，调味品区的售货员带记者找到了一名促销人员，他回应称，“没有了，清完了不给卖了。”
在家乐福万国广场店甚至连售卖食用盐的货架都已消失，工作人员表示，暂时没食盐售卖。
专家：与食盐本身无直接关系
据中山大学孙逸仙纪念医院南院急诊科主任王彤介绍，由亚硝酸盐引起食物中毒的几率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。而亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒。他告诉记者，亚硝酸盐中毒与食用盐本身无直接联系，但如果食用盐生产期间提炼不纯或者包装被污染，就有可能产生健康安全问题。
(报料人：李先生，奖100元)
