顺德陈村花卉美食节举办第五场花宴 下一场9月举行
新浪广东
关注
8月12日上午，第五届陈村花卉美食文化节之南悦繁花夏韵宴在南悦海鲜舫成功举办。
顺德民营女企业家协会会长赵碧云，陈村镇饮食协会会长关细苏，陈村镇经济和科技促进局常务副局长丘常青，陈村镇宣传文体办公室副主任黄楚云，陈村镇经济和科技促进局副局长何紫晴，顺德民营女企业家协会副会长谭倩媚，太平洋鼎旺中心商业管理有限公司总经理关大鲁、南悦海鲜坊董事长李峰等领导和嘉宾出席了本次花宴。本次花宴现场进行了祝酒仪式，领导和嘉宾共同举杯祝贺今日南悦海鲜舫花宴顺利举行。
祝酒仪式
据了解，此次花宴共推出了石斛花鸡蛋花炖老鸡汤、夏意双花鸳鸯虾、桂花隔水蒸鸡、菊花溢香、鸡蛋花咕噜肉、石斛花浸斑球、茉莉花香薰乳鸽、鸡蛋花蒸鱼丸、金汤夜香花、双色桂花山药、鸡蛋花桃胶糖水、紫薯玫瑰酥12道菜式。
其中，夏意双花鸳鸯虾是将玫瑰和桂花熬成汁，再将九节虾分别放入玫瑰汁和桂花汁中焗至收汁，将花的香味锁进虾中，酸酸甜甜的味道令在场食客胃口大开。
夏意双花鸳鸯虾
菊花溢香这道菜式卖相精美，像一幅画，吸引在场食客的目光。据了解，这道菜式制作讲究，将肉和菊花剁碎，加韭菜花、马蹄、冬菇搅拌成馅，用蛋皮包裹成包蒸熟，菊花有清肝明目、解毒消炎的作用，配以“创意灌汤包”的做法，美而不腻。
菊花溢香
第五届陈村花卉美食文化节之南悦繁花夏韵宴美食以花入菜，令现场食客沉醉其中，互动和抽奖游戏也为花宴现场增添了许多乐趣。
据了解，第五届（藏珑华府）陈村花卉美食文化节自今年4月开始到12月结束，每月举办一场花宴，陈村9大餐饮企业将会依次登场，此次“南悦繁花夏韵宴”是第五届陈村花卉美食文化节的第5场花宴。
据悉，下一场花宴将于9月16日在德峰渔港举办。
