韩国泡菜味美爽口开胃消食 四步教你学会做韩国泡菜
大洋网-广州日报
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韩国美食泡菜在韩国是家家户户餐桌上必不可少的一道美味，很多留学生在韩国后都学会了如何制作泡菜，下面小编也教教大家。
首先要准备泡菜的主要材料：大白菜3颗、白萝卜2条
配料有：
辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙
具体作法：
1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可）
2、萝卜刨丝，葱切段
3、用一个大盆子把大白菜沥乾，加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀
4、保鲜盒装好，放约一个晚上（出水）后，放到冰箱中，吃时取出一些即可，注意不可沾到生水。注：
1）冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱
2）做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。
很简单吧！大家都学会了么？可以试试哦~
