顺德美的万豪酒店举办新西兰美食节 还原地道风味
摘要： 顺德美的万豪酒店贡厨自助餐厅在11月为本地食客推出新西兰主题美食节。
新西兰是一个被海洋围绕着的国度，在南纬34°至47°， 东经174°至62°之间，带着毛利人纯朴的色彩，被誉为世界最后一个净土的国家。新西兰不只是由蓝天和大海勾勒出来的壮丽风景画，肥沃的土地，丰富的海洋资源，也孕育着纯净天然的美食原材料。
顺德美的万豪酒店贡厨自助餐厅在11月为本地食客推出新西兰主题美食节，万豪酒店搜罗新西兰上佳食材，为客人精选多个新西兰本土品牌，纯进口食材，还原地道的新西兰风味。
库克山
新西兰库克山三文鱼养殖场是世界上最高的淡水三文鱼养殖中心之一，在海拔1969米的高度，水源来自纯净的冰川雪山流下的水和高原的无根雨水，水质纤尘不染，富含各种矿物质，可以直接饮用。这里生产的三文鱼肉质肥美，其新鲜及鲜美程度、营养价值都是无与伦比的。
杜佰瑞
杜佰瑞冰淇淋是新西兰原装进口的冰淇淋，口感细腻，口味纯正，美味低脂。杜佰瑞以严格禁止使用任何化学及人工添加物而闻名，冰淇淋依托新西兰奶制品发达的优势，造就冰淇淋口感润滑、细腻的至高品质，原装进口。针对中国消费者，不仅保证了其口味的纯正，还不断改良开发出适合亚洲人口味的众多品种。
安佳
1886年安佳在新西兰诞生，对牛奶品质的严格把关，让安佳远销全球70多个国家和地区。新西兰得天独厚的环境蕴育了全世界高品质的牧场，是400多万头奶牛的幸福家园。安佳产品自新西兰远道而来，只为把新西兰自然营养本真菁华带向全球，滋养健康生活。
德迈酒庄
德迈酒庄建立于1896年早期，是位于新西兰一座古老的酒庄。至今酒庄为家族经营，拥有120公顷九片葡萄园，全部位于霍克湾并且纯手工采摘酿制。霍克湾，作为新西兰第二大葡萄酒产区，拥有温暖干爽的海洋性气候、山丘地形和含有砾石的土壤，适合种植高品质的赤霞珠、西拉和霞多丽等。德迈酒庄秉持非常传统的酿酒理念，酿造65%的波尔多式混酿和西拉以及长相思和霞多丽在内的35%的白葡萄酒，获得无数国际酒评家的高度赞誉。
顺德美的万豪西餐厅行政总厨介绍称，本次美食节的新西兰风味菜式以新鲜的海鲜为主食材。总厨现场制作自制菜式——红菜头三文鱼，由精选新西兰三文鱼，配上红菜头汁、海盐及香草腌制而成，口感独特，肥而不腻，味道清新。除了这道冷菜之外，主厨推荐了一系列新西兰料理，包括热菜新西兰白酒烩青口和茴香香草烤羊排，以及甜品新西兰酸奶牛油果蛋糕和新西兰柠檬芝士蛋糕。每一道料理，所用的食材非常新鲜，加上厨师烹饪技巧高超，把食材的鲜味发挥得淋漓尽致。
即日起至11月11日，顺德万豪酒店还将限量推出双11狂欢自助午餐套票、自助晚餐套票，欢迎大家关注顺德美的万豪酒店公众号了解详情。
