顺德杏坛举行美食节 打造黑毛节瓜品牌推进乡村振兴
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党建引领，和谐桑麻。5月11日，2019年第二届桑麻黑毛节瓜美食文化节在杏坛镇桑麻村举行。村民们欢聚一堂，共同见证本场盛会。
上午9点，亲子厨艺争霸赛拉开了本次活动的帷幕。选手们大展身手各显神通，亲子间互动温馨有爱。7位著名厨师组成评委团，最后创新队的作品幸运齿轮获得冠军，开心花队的作品海鲜节瓜卷获得亚军，快乐之家的作品一帆风顺获得季军。而在瓜王之王比拼中，评委们根据黑毛节瓜的瓜身、毛色、光泽、称重等标准进行评选。最后，来自黄明远先生的32号节瓜在数十个节瓜中脱颖而出，一举斩获瓜王之王的桂冠。
当天上午，在桑麻村民的带领下，顺德自媒体协会走进桑麻黑毛节瓜品鉴研发基地，共同探究黑毛节瓜的生存环境和种植技巧。
晚上的黑毛节瓜宴会更是将本次活动推向了高潮，醒狮表演、比赛颁奖、歌唱节目……精彩不断。杏坛镇党委副书记黄家慈在晚宴上致辞时表示，近年来桑麻村以党建引领，大力推进乡村振兴，以黑毛节瓜为切入点促进社区经济发展。第二届桑麻黑毛节瓜美食文化节的举行，推进了企业与村居结对共建，进一步打造黑毛节瓜品牌。
黑毛节瓜，一种专属于桑麻的绿色食品，曾在《寻味顺德》里露面。瓜身乌黑漆亮、口感沙甜，在顺德厨师的烹饪下，黑毛节瓜清爽的口感更是让人难以轻易忘记。然而除此之外，人们对于桑麻的记忆点并不多，桑麻的经济也并不亮眼。而黑毛节瓜在工业化等种种因素影响下，销量也渐渐减少，恐有“后继无瓜”现象出现。
党的十九大首次提出乡村振兴，特别强调坚持农业农村优先发展。顺德从区、镇、村乃至社会也是全员出动，从各个层面推动乡村振兴工作。顺德区还召开了加强基层大治理推动乡村振兴工作大会，给出了乡村振兴的顺德方案，吹响了“直面农村问题、构建农村基层治理新格局、推动乡村振兴发展”的号角。
据悉，首届黑毛节瓜品鉴活动于2018年5月19日在杏坛桑麻举行，五湖四海的游客前来品尝黑毛节瓜，探索实行企业与产业项目的对接，复兴黑毛节瓜品牌，探索“民营资本+村委会+农户”的新型发展模式。本次活动作为杏坛桑麻美食文化节的继承，将继续推动黑毛节瓜向文旅品牌方向发展，建设“和美桑麻”。
