顺德杏坛饮食协会正式成立 将计划建设美食集聚区
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9月8日早上，顺德区杏坛镇桑麻文化广场已经熙熙攘攘，大人小孩都在兴致勃勃排队领取试吃卡和抽奖券。原来当天在桑麻文化广场举行了食在顺德·味在杏坛——巧手厨娘创意菜式大赛。
据介绍，本次活动的举办是致力促进杏坛镇家庭关系和谐，通过以家庭为组合进行厨艺比拼为形式，提高社区邻里互助，提升社区和谐发展。
参赛者张小姐说道：“之所以参加本次比赛，首先因为顺德是美食之都，美食最出名，参加厨艺大赛可以提高自己的厨艺。其次是可以跟家人一起参赛，一起完成菜式，让我觉得非常有意义。”
杏坛饮食协会揭牌仪式
本次活动宣布了杏坛饮食协会正式成立，并颁发了“首届会长荣誉牌匾”。相关负责人表示，希望通过协会能够凝聚镇内餐饮企业力量，发展杏坛镇私房菜文化，宣传杏坛镇饮食文化协会，宣传顺德厨娘，为杏坛镇打造特色的美食文化，从而促进社区文化发展。
”首届会长荣誉牌匾“颁发仪式
杏坛镇饮食协会会长高添洪介绍，协会由8家有知名度的饮食单位发起成立，现总共有85家饮食单位加入。高添洪提到，杏坛饮食协会成立后，会先团结好餐饮业，有个互助互勉的平台提供给杏坛的饮食单位。目前，协会已经着手计划杏坛美食节，将会通过美食节来提高杏坛饮食协会的知名度，努力将杏坛美食带到全国各地甚至全世界。
厨艺大赛获奖队伍颁奖环节
杏坛镇党委委员、宣传文体办公室主任王传海表示，杏坛拥有丰厚的文化资源，如逢简、青田等，加大顺德美食文化的宣传，对杏坛乡村旅旅游发展起到促进作用。杏坛计划建设美食集聚区，新规划的杏韵湖片区美食街目前正在稳步推进中，将利用社会资源吸引美食单位进驻，擦亮杏坛美食文化。
活动当天进行了桑麻黑毛节瓜吉祥物设计大赛颁奖仪式。据了解，为了让杏坛桑麻黑毛节瓜特色品牌更好地传承下去，近期还开展了桑麻黑毛节瓜吉祥物设计大赛，打造富有桑麻黑毛节瓜特色的吉祥物，传承桑麻黑毛节瓜文化，提升社会知名度，推动桑麻黑毛节瓜的宣传推广。
