全球美食荟萃粤港澳大湾区顺德美食文化周开幕

摘要： 11月1日，粤港澳大湾区顺德美食文化周在顺德区华侨城欢乐海岸PLUS启动。一连七天，美食文化周带来集“美食+”、“旅游+”、“文化+”、“互动+”的全方位体验。

寻味顺德，香飘天下。11月1日，2019粤港澳大湾区顺德美食文化周在顺德区华侨城欢乐海岸PLUS启动。一连七天，美食文化周带来集“美食+”、“旅游+”、“文化+”、“互动+”的全方位体验，“寻味顺德”、大湾区美食、“一带一路”美食、湾区小食及文创展示区等五大美食展区，丰富美食等你品尝！

据了解，本次活动旨在深入践行《粤港澳大湾区发展规划纲要》，助推佛山市粤菜师傅“1+5”系列工程建设，宣传“食在广东”品牌，传承并弘扬广东美食文化，推动创意城市网络“美食之都”国际交流，进一步拓展佛山美食乃至粤菜文化品牌影响力。

擦亮“食在广东”招牌

共同打造大湾区美食文化高地

在美食文化周启动仪式上，粤港澳三地餐饮协会联合发出共建“世界美食之都”倡议书，同时为粤菜师傅技能竞赛优胜者，香港粤菜师傅、澳门粤菜师傅、佛山粤菜师傅颁奖。以美食为联接，美食文化周将进一步推动粤港澳三地美食文化交流，筑牢同根同源的文化根基。

“美食，人皆爱之。希望通过美食文化周活动传承弘扬顺德美食文化，并向全国乃至全世界推广宣传。”佛山市委常委、顺德区委书记郭文海表示，顺德作为“世界美食之都”，拥有浓厚的美食文化底蕴，有责任有义务联合粤港澳大湾区各相关城市，共同打造粤港澳大湾区的美食文化高地。

据介绍，为响应“粤菜师傅”工程，助推顺德建设广东省高质量发展综合示范区，本次美食文化周举行“食在广东”钻石名店、名厨、名菜授牌，聚焦粤菜文化传承传播，设置广府菜、潮汕菜、客家菜展区，进一步擦亮“食在广东”金字招牌。

全球美食荟萃

“美食+文化+旅游”彰显顺德魅力

本次美食文化周邀请了19个联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”城市代表参与，共同为“世界美食之都·国际美食文化交流中心”揭幕。活动期间还将举办世界美食之都分享交流会、国际星厨大师秀等一系列国际化活动。活动相关负责人介绍，此次美食文化周将以美食为纽带，促进中国传统文化与国外文化的交流沟通，致力于打造全球美食城市交流、展示的国际平台。

一连七天，龙舟、永春、香云纱、曲艺等广府传统文化IP将在此对中外游客展示其独特魅力，推动“美食+文化+旅游”融合发展，打造顺德文化“清明上河图”和最具传播影响力和美誉度的城市文化盛事。

此外，第一届中国龙舟大奖赛暨2019佛山（国际）龙舟嘉年华活动、第七届顺德珠宝旅游文化周暨第四届顺德国际珠宝展、2019首届中国（陈村）启蒙文化周、第十四届顺德私房菜大赛、2019“厨神驾到”等活动也将在美食文化周期间先后举行，《美极顺德》、《食典寻源—顺德名菜的美味故事》、《品味顺德·叹早茶》等美食文化书籍也将同步推出并发布。

免费公交专线：

11月1日：华侨城（华侨城主题公园站）——伦教（保发珠宝产业园），约60分钟一班；

11月2日：华桂园（龙母庙）——华侨城（华侨城主题公园站）——伦教（保发珠宝产业园）——花卉世界展览中心（花卉世界总站），约50分钟一班；

11月3日：华桂园（龙母庙）——华侨城（华侨城主题公园站）——伦教（保发珠宝产业园）——花卉世界展览中心（花卉世界总站），约50分钟一班；

11月4日：华侨城（华侨城主题公园站）——伦教（保发珠宝产业园）——花卉世界展览中心（花卉世界总站），约50分钟一班。

此外，现有的公交线路也会正常运行，市民乘搭311路、320路、316路和918路公交，在“欢乐海岸”站或“华侨城公园”下车即到。