顺德首届凤城老字号（餐饮类）评选说明会顺利召开

为汇聚品牌老店，传承品牌文化，以“ 寻 找 • 传 承 • 发 展 ”为主题的首届凤城老字号（餐饮类）活动已开启，现接受符合条件的餐饮类商家报名，共同擦亮“凤城老字号”品牌形象。11月9日上午首届凤城老字号（餐饮类）评选活动说明会在顺德大良美食文化体验中心举行。

说明会邀请了大良经发办副主任梁海英、大良街道宣传文体旅游办公室副主任潘志荣等领导嘉宾参与，同时，来自顺德区六十家餐饮企业单位代表出席了本次会议。

本次会议由顺德大良美食旅游促进会秘书长梁潇予主持，并为在座的全体参会嘉宾介绍了活动的整体情况。据了解，本次凤城老字号评选活动由大良街道宣传文体旅游办公室、大良街道经济发展办公室联合大良美食旅游促进会共同推出。本次活动以凤城美食为主要评选对象，包含餐饮、小吃、食品加工3类，将凤城美食评选作为切入点，探索提升老字号产品档次，从而焕发老字号的生命力。

会上，大良街道宣传文体旅游办公室副主任潘志荣发表了致辞，阐述了发起本届凤城老字号评选活动的初衷和目的。潘主任表示，为了进一步擦亮“世界美食之都”和“中华餐饮名镇”的金字招牌，发挥凤城老字号的自有优势，传承美食革新的根脉，从而策划打造这独具凤城特色的老字号评选活动。

说明会上，顺德职业技术学院酒店与旅游管理学院院长甘慕仪对首届凤城老字号的评选标准、细则、注意事项、材料报送要求和评选流程等等进行了详细讲解。据甘院长介绍，此次凤城老字号评选对象为综合餐饮类、小吃类、食品加工类三大类。评选标准主要包括（但不限于）以下方面：创立时间、牌匾等老字号重要信物保留、认知度、美誉度、凤城特色和文化、产品、技艺或服务的传承。

主要流程分为评审、公示、确认和公告、授予牌匾。参赛单位资料收集截止报名时间为11月15日，并由主办单位邀请专家、行业代表、媒体代表等组成评委会，开展评审工作。评委会在初步检查申请材料的基础上进行初评，再以现场审核和走访品鉴相结合的方式，依据《凤城老字号（餐饮类）评分标准》进行复审。

复审期间，将同步开启网络投票评选系统，让大众市民参与投票评选自己心目中最喜爱的老字号。最后综合评审团评审意见以及结合网络投票情况，评选出入选首届凤城老字号（餐饮类）的单位，入选名单将通过各大媒体网站、新媒体、自媒体等渠道进行公示和推广，并接受全社会的监督和意见反馈。

甘院长在现场上动员各方认真筹备开展相关工作。发动各会员单位积极参与、把握时间节点提交申报材料；而专家评审团在评选过程中应做好沟通汇报、严格审核、注意程序、及时报送，秉持公平、公正、公开的原则有序推进凤城老字号评选工作；同时，还呼吁各大媒体积极响应广泛宣传。

据了解，对于获得凤城老字号（餐饮类）称号的单位，会在各大新闻媒体、宣传平台发布，让广大市民一同见证凤城老字号的诞生。获选单位还可直接进驻“寻味凤城小程序”的首页推荐商家及旅游路线推荐名单。

最后，参会单位代表对凤城老字号评选情况进行了提问、交流，活动主办方领导针对各单位代表的疑问一一进行了详细解答。

本次凤城老字号评选说明会的举办，将相关评选要求面对面直接传达给了每一家餐饮企业，让参会单位对凤城老字号评选活动的整体情况和评选标准有了更全面的认识和了解，确保了评选工作顺利开展。目前，首届凤城老字号（餐饮类）评选活动已紧锣密鼓地进行着，欢迎符合条件的商家踊跃报名参加。

分享文章到: