顺德非遗美食技艺将制成教材在校园中传播
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10月20日，顺德非遗美食进校园暨非遗美食知行大讲堂在顺德职院启动。顺德区文化广电旅游体育局、顺德职院酒店与旅游管理学院、顺德美食文化体验中心、顺德邮政局代表联同1位美食推广大使、6位非遗美食传承人及200名学生共同参与。
非遗美食进校园启动仪式
“顺德美食进校园”活动是由顺德区文化广电旅游体育局主办、顺德美食文化体验中心承办的年度品牌活动，今年连续第三年举行，主题突出非遗美食技艺。
为校园课程共建单位授牌
据了解，顺德美食文化体验中心与西山小学共建的“小厨神培训中心”已于9月20日投入使用，后续非遗美食技艺将制成课件，在学校里作教材使用。
行知大讲堂以“23项顺德非遗美食”为主题，由6位传承人为顺德职院学生分享美食故事。
18名顺德职院学生获奖
活动中，主办方还为18幅非遗美食漫画颁奖，作品均出自顺德职院大学生之手。
主办方负责人介绍，美食漫画作家大虎将联同获奖学生团队，共同创作23幅漫画明信片，由顺德邮政局正规发行，进驻30多家中小学“校园邮局”展览。
