舌尖上的邻里情中区社区家庭厨艺展示

俗话说民以食为天，吃，不仅可以充饥，还可以迅速拉近人与人之间的距离，让人们更好地相互沟通交流。为了加深居民之间的了解，由中区社区党委、中区新时代文明实践站牵头，联动中区社区妇联、中区社区计生协会、中区家长学校、香云纱酒店、豪锋肥仔鸡私房菜，于6月18日早上在中区居委会举办“舌尖上的邻里情”——中区社区家庭厨艺展示活动。

走近活动现场，各位参赛者熟练地操作着锅碗瓢盆，抡起锅铲大显身手，不一会儿功夫，“黄金碌碌”、“凤凰展翅”、“哈哈大笑”等一道道寓意吉祥、香味四溢的菜色轮番出场，不仅惹得评委们垂涎欲滴，更是赚足了大家的眼球。经过激烈的比拼，评委们通过色、香、味三方面综合作出评判，对每道菜进行评分，最终评选出一、二、三等奖。

现场还邀请豪锋肥仔鸡私房菜的大厨为街坊们烹饪两道菜品——“沙姜白鳝啫鸡”和“家乡酿鲮鱼”，他们娴熟地翻炒，给群众展示了精彩的烹饪技术。除此之外，香云纱酒店为本次活动提供了各色小吃，如豉油皇鸡脚、手工核桃酥、葡挞等，台下还有各位居民带来的美食分享，现场菜肴数量达到了20余道，十分丰富。居民们开心地介绍着自己带来的菜肴，并分享所需材料和做法，交谈起了美食的制作心得，活动现场其乐融融、十分热闹。