31亿元产业基金助力 点燃“顺德预制菜”推进器
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8月11日，中国（顺德）预制菜综合产业园启动区（简称“顺德预制菜产业园”）正式动工建设。“寻味顺德 预制味来”中国（顺德）预制菜综合产业园启动区招商推介会暨项目动工仪式在顺德喜来登酒店举行。
这标志着作为顺德预制菜产业“一心两翼三融合”发展主线的核心区进入落地建设阶段，正式开启顺德预制菜产业集群化高质量发展的新阶段。中国工程院院士单杨，佛山市委副书记、顺德区委书记刘智勇，广东省农业农村厅总经济师罗一心等出席活动。
据介绍，顺德预制菜产业园位于顺德区杏坛镇，首期开发面积166亩，拟打造22万平方米体量的专业化预制菜产业综合发展平台。有别于传统预制菜产业园模式，顺德预制菜产业园引入和依托预制菜龙头企业，与研发机构、产业基金联动，构建同规模进驻龙头企业数量全国第一、同规模投资总额全国第一、同规模能效控制全国第一、全国首个以组合基金形式带动产业发展、院士研究院团队实力全国第一的“五个一”共建体系，打造全国性标杆预制菜产业园。
顺控集团董事长黎颂泉表示，顺德预制菜产业园通过引入预制菜龙头企业，设立顺德预制菜产业研究院，并用好百县千镇万村高质量发展基金等产业基金，构建集群化产业发展矩阵，补强预制菜产业链关键环节、关键领域和关键技术，提升顺德预制菜产业的自主创新能力和企业孵化培育能力，支持企业从种子孵化、成长到中长期的资本化、证券化发展，培育优质预制菜企业上市发展。
当天，活动现场发布了顺德预制菜产业园首支宣传片，全面展示和推介项目的策划理念、运营模式和发展目标，还以视频形式发布了顺德百县千镇万村高质量发展基金、顺德和智预制菜产业扶持基金、顺德美食文化传播基金（尚心基金）三个组合基金。其中，顺德百县千镇万村高质量发展基金，基金规模20亿元；顺德和智预制菜产业基金，基金规模10亿元；顺德美食文化传播基金，基金规模1亿元。
对于如何成功建设预制菜产业园核心区，单杨院士在讲话中指出，要通过加强人才培养一支专业水平高、创新能力强的食品工程团队，通过科技创新不断提升预制菜的品质和营养价值，通过推进全产业链协同融合发展，实现从农产品种养植、加工到销售的全程质量安全可溯源，确保质量与安全。
顺德区委常委吴楷钊表示，顺德将坚持目标导向，不断加强土地、资金、人才等要素保障，不断 推进容缺受理、并联审批等政务服务改革，全力为顺德区预制菜企 业打造综合成本最低、生产效率最高、市场竞争力最强的市场环境，让顺德区预制菜企业心无旁骛的放心生产、安心发展。
