从老子到乾隆皇帝 蕴气滋补汤的前世今生
摘要： 200多年前，有个达官贵人外出游玩到一个村子，口干舌燥，炎热难耐，刚好遇到一村民在用椰子炖汤，椰香浓郁扑鼻，他经不住诱惑，于是命人讨来尝了一口，汤味清甜，口鼻生津，直入肺腑，久久不散，此人大呼神奇。
200多年前，有个达官贵人外出游玩到一个村子，口干舌燥，炎热难耐，刚好遇到一村民在用椰子炖汤，椰香浓郁扑鼻，他经不住诱惑，于是命人讨来尝了一口，汤味清甜，口鼻生津，直入肺腑，久久不散，此人大呼神奇。
而这个达官贵人并非一般的贵人，而是中国历史上最长寿的皇帝乾隆，他回宫后念念不忘，命御医查了下椰子的功效，才发现《本草纲目》早有记载：“益气，去风，食之不饥，令人面泽”。 椰子是补气养生圣品，而椰子肉富含饱和脂肪酸，还有蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，营养极为丰富。椰汁可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载为“养生第一果汁”。于是乾隆将村民召入宫中专门用椰子炖汤，结合中医药食同源的养生之道研发养生滋补汤，并赐名“蕴气汤”。而后宫佳丽皆以能喝到蕴气汤为荣，曾有妃子言，“今生未尝蕴气汤，做了神仙也枉然”。可见蕴气汤当时在皇宫被推崇的程度。厨子世代在宫中做汤，于是把宫廷中蕴气汤的所有秘方和烹制方法详细记载下来，并秘密传给后人。
2018年，蕴气滋补汤创始人高价买断配方，并邀请中国最早的中医养生学博士，世界中医药学会联合会养生专委会副秘书长王凯，在保留原有配方精髓的基础上针对亚健康人群做更有针对性的配方研发和调整，最终形成了蕴气滋补汤现有的汤品。
蕴气，乃聚集体内之气。按中医而言，人的五脏六腑都由气构成，气聚则形成，气散则形散，聚气是养生之根本。而蕴气滋补汤现有的创始人朱必松，在原有的基础上赋予了气第二个含义“心气”，指人情绪上的平和，一个心气好的人，一定宽容，平和，善良，人的精神也会很好。蕴气滋补汤被赋予的第三个含义来自于谐音，“蕴气”发音即是“运气”，“蕴气”滋补汤是转运的汤，要想转好运就来喝蕴气汤。如果一个人，身体上能聚气，营养均衡，气血充盈，阴阳平衡，心气上修生养性，善良，宽容，正直，聚浩然正气，好运气自然也会相伴左右。乾隆之所以能成为中国历史上最长寿的皇帝，一方面跟他非常注重喝汤进补有关，另一方面跟他对“气”的透彻领悟有密切的关系。
蕴气汤历史源远流长，内蕴深厚，其实最早源于春秋时期的哲学大师老子。中国自古以来有以气养生的历史，老子不仅是我国伟大的思想家、道教创始人，还是一位伟大的养生家，是一位年逾百岁的寿星，据传老子活了130岁。其长寿得益于其养生之道，其核心在于聚气食气，食气是古人养生的主要方法。老子的食气就是从大自然的五谷杂粮，药食同源的食物中来补充气血。老子是蕴气汤最早的养生补气鼻祖。
《黄帝内经》接受了中国古代唯物的气一元论的哲学思想，将人看作整个物质世界的一部分，宇宙万物皆是由其原初物质“气”形成的。认为“气”是宇宙万物的本原。《黄帝内经》提到，一年四季，春夏秋冬，自然界的阳气运行状态分别有着“生、长、收、藏”的特点，所以春天要懂得养“生”气，夏天要懂得养“长”气，秋天要懂得养“收”气，冬天要懂得养“藏”气。医学上认为，春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾。所以春天进补，重在养肝。春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体质来调养。
《黄帝内经》认为人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。怎样才能补气呢？食补是一种重要的保健养生方法。然而，补气时，应因人而异，不同体质的人应吃不同的补气食物。
蕴气滋补汤是以养生第一圣果椰子为容器，承载着几千年的聚气养生文化，沿袭宫廷御膳汤的配方，以都市白领远离亚健康作为产品诉求，开发出来的极品靓汤。让蕴气滋补汤造福广大汤粉，气血双补，修身养性，好运常伴。
