广州增城菜心美食节自2004年扬起远航的风帆，历经一纪光阴的洗礼，承受匆匆年华的考验，不断沉淀、积厚、升华，并将带着不朽的使命再度起航。

　　2016年12月30日至2017年1月1日，第十三届广州增城菜心美食节在增城区小楼镇何仙姑文化广场隆重举行，其中，开幕式时间为12月30日上午10：00。本届菜心节以“文化菜心，全域旅游”为主题，旨在通过举办“寻找菜心王”等系列活动及乡村新年音乐会等系列专场文艺演出，为广大游客和食客张罗一席与传统、民俗、时尚、潮流息息相关的菜心美食文化盛宴。

　　1.1米高菜心摘下“菜心王”桂冠

　　在小楼镇的山间田野，增城迟菜心随处可见，每年的种植面积达几千亩。为在茫茫沃野中寻找真正的增城迟菜心之王，第十三节广州增城菜心美食节精心策划了“寻找菜心王”评选活动，活动自11月28日启动以来，得到了小楼辖区内的种植户和市民群众的广泛参与，访问次数达到1460653次，最终，安和蔬菜基地周细传以98145票的绝对优势，夺得“网络最佳人气奖”；参赛选手张文彬种植的1.1米高、8公斤重的菜心以综合评分第一的成绩摘下了2016广州增城菜心美食节“菜心王”的桂冠。

　　据了解，增城迟菜心是冬天种植的蔬菜品种，一般种下后需经90-120天才能收割，时至深冬才能上市，比一般菜心要迟，所以称为迟菜心，增城迟菜心属国家地理标志保护产品。小楼一带因同时具备了天时地利人和三个得天独厚的条件，故而种植的菜心又为增城之最佳。

　　创意开幕表演吸引眼球

　　在第十三届广州增城菜心美食节开幕式现场，一直保持神秘的九层菜心宝塔终于揭开了面纱，和广大游客见面。开幕式上，《红红火火》开场舞、仙姑太极表演、菜心创意走秀等节目深深地吸引了在场观众的眼球，李白、张朝夕夫妇带来的《我们的祖国歌甜花香》、《欢天喜地》、《中国美》及王如华带来的《为自己加油》更是给菜心美食节增添了几分喜庆。同时，在开幕式上，广州市增城小楼安和蔬菜基地、广州绿聚来农业发展有限公司、广州增城绿篮子蔬菜专业合作社、广州市康满庭农产品发展有限公司、广州市正旭农业科技有限公司、大自然农场、大华农业专业合作社、广州市增城秀金农业专业合作社、广州增城三绿迟菜心专业合作社、广州市增城耀农农业专业合作社被正式授予小楼镇十大菜心基地称号。当然，最值得提起的是，同程旅游、二龙山生态园、江坳驿站岭南人家三家企业在开幕式上签订了合作协议，这是小楼镇近年来不断加大招商引资力度的结果，也必将进一步推动小楼全域旅游模式的发展。

　　菜心节系列专场文艺演出助兴

　　菜心节期间，增城将举办三大男女高音音乐会、高校艺术展演专场、乡村新年音乐会、优秀少儿艺术专场等系列文艺演出，为菜心节助兴。 “文化菜心，全域旅游”，本届广州增城菜心美食节注定是一场与文化结缘的盛宴。经过岁月的洗礼，增城迟菜心已不仅仅是一种蔬菜，更成为了小楼山清水秀、美丽宜人，小楼人民顽强进取、热情好客的象征，这一切将通过“音符”完美地演绎出来。

　　增城民间特色美食争相斗艳

　　美食展是历届菜心美食节不可或缺也是压轴的一部分。在本届菜心美食节的主会场共设置80个美食和干货展销摊位，小楼迟菜心、中新鹅汤糍、正果兰溪濑粉、派潭盖仔粉、朱村鸡饭等一批来自增城各地的民间特色美食汇聚一堂，让广大游客领略了一个不一般的美食嘉年华。同时，许多游客也在展销摊位购买到了最正宗、最美味的增城迟菜心。