星梦邮轮推出全新‘星梦飨宴Taste The Dream – Wine & Dine at Sea’独家餐饮项目,邀请六位顶尖名厨与‘世界梦号’厨师团队联袂呈献顶级美食飨宴,重新定义海上极致味蕾享受。自2018年6月开始,入住‘世界梦号’‘皇宫’的旅客可以尊享由名厨团队与‘世界梦号’行政总厨联手创作的系列‘四手晚宴’。‘皇宫’是星梦邮轮以独特的‘船中船’概念匠心打造的贵宾专属区域,拥有154间套房、配备欧式管家服务以及提供各项专属尊尚礼遇,让旅客享受绝无仅有的奢华舒适,这一系列菜单将被纳入‘皇宫’旅客的每日免费用餐选项中。另外,各位名厨更将设计期间限定菜式,并登上邮轮亲自主持私房餐桌,让所有旅客都有机会感受绝无仅有的全方位美食体验。


六位即将登上‘世界梦号’的顶级名厨包括:
·梁经伦,米其林三星大厨,擅长分子料理
·陈国强,中餐烹饪世界锦标赛冠军
·郑永麒,香港最年轻的米其林星级名厨,精于法式中菜
·杨尚友,环球美食爱好者,享有厨坛魔术师美誉
·尹达刚,中国饮食文化大师 世界中国烹饪联合会 国际审查委员
·甄文达,中华厨艺功夫之王,全球知名烹饪节目‘甄能煮’(Yan Can Cook)主持人

星梦邮轮总裁戴卓尔·布朗先生表示:“‘星梦飨宴Taste The Dream’是星梦邮轮完美融合中西元素、以远超期待的珍馐美馔为旅客打造的独家餐饮项目,为此,我们非常荣幸地可以邀请到六位美食界的明星名厨光临‘世界梦号’,联手船队行政主厨李永兴和 Reinhard Mammes以及‘世界梦号’行政主厨Supachai Saisoigeon,呈献美味绝伦、创意无限的顶级美食飨宴,为星梦老饕们重新定义海上极致味蕾享受。”


每份‘四手晚宴’菜单还将辅有一系列美酒,由‘世界梦号’的首席侍酒师为旅客精心搭配,打造无可挑剔的美酒飨宴。这一系列特别菜单将于船上特色餐厅供应,更将成为‘皇宫’旅客的每日免费用餐选项之一。各名厨亦将设计期间限定餐点,列入特色餐厅单点菜单和自助餐厅选项中,为旅客带来多种美食选择。

追求私密奢享的旅客则可前往主厨餐桌‘星宴’,这里有定制私房美食菜单,最多仅供10位贵宾尊享;在指定周末航次,客座名厨亦将在此主理,为旅客带来私房用餐体验。另外,名厨们更将根据自己的个人兴趣及专长举办互动品鉴会,与旅客们近距离接触,分享美食经验。
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