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丽星邮轮荣膺“提供最多米芝莲美食之邮轮”

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 获第十六届中国饭店金马奖殊荣

丽星邮轮荣膺‘提供最多米芝莲美食之邮轮’

亚太区领导船队──丽星邮轮以其卓越的邮轮美食获得中国饭店业至高荣誉在第十六届中国饭店金马奖颁奖礼首次荣膺‘提供最多米芝莲美食之邮轮’之美誉。

丽星邮轮贵为邮轮界的餐饮至尊,一直致力为旅客提供高质素餐饮享受,在业界享有盛誉。除了从世界各地搜罗珍馐百味,近年更与多间香港米芝莲食府如甘饭馆、新同乐和夜上海合作,在旗舰邮轮‘处女星号’呈献多款地道金牌粤菜以及创意上海菜。旅客可以一边享受写意的海上之旅,一边享受米芝莲美食。登上拥有最多米芝莲美食的邮轮‘处女星号’,无论是钟情夜上海 的精致小菜,还是传统名人食府新同乐 的鲍参翅肚, 亦或是甘饭馆风味十足的金牌烧味,旅客们都可以大快朵颐。

Michelin Bib Gourmand Restaurant Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao signature dishes

‘处女星号’即将推出米芝莲食府──‘翡翠拉面小笼包’美食,包括:陈皮烟仓鱼(左上)、四川担担面(左下)及招牌小笼包(右)。

获得‘中国饭店金马奖 - 提供最多米芝莲美食之邮轮’后,丽星邮轮再接再励与另一间米芝莲食府──‘翡翠拉面小笼包’合作,即将在旗舰邮轮‘处女星号’上推出招牌上海小笼包、陈皮烟仓鱼、四川担担面等精选美食,进一步丰富邮轮的米芝莲食谱。4月起丽星邮轮‘处女星号’及‘天秤星号’分别推出夏季航线,从广州及厦门出发,畅游日本冲绳宫古岛及那霸──旅客可在迷人的宫古蓝围绕下,品尝到访宫古岛必吃的雪塩冰淇淋,或者在那霸寻找冲绳名物-和牛和海鲜的美妙滋味,而回到邮轮又有各种最合口味的中式米芝莲食府精选等着您!

除了继续与多间米芝莲食府合作,丽星邮轮心灵手巧的厨师团队亦不断提升烹饪技艺并在国际大赛中屡获殊荣。‘天秤星号’厨师团队于去年2月在马来西亚槟城举行的‘2015年槟城国际清真厨师挑战赛’中勇夺25个奖项,其中西餐主菜环节更勇夺金牌。而丽星邮轮中菜厨师团队去年十一月在‘世界粤菜厨皇大赛’热菜项目及食品雕刻项目赢得至尊金奖及两个特金奖,以实力证明无论是讲究火候功夫的中式粤菜还是西式大餐,亦或是亚洲各国风味美食,丽星邮轮厨师团队都游刃有余。在各大烹饪大赛中与世界级名厨互相砌磋,吸取实战经验,丽星邮轮厨师团队亦从中了解最新的饮食潮流,致力为旅客带来海上顶级的舌尖之旅。

中国饭店金马奖成立至今已十六年,是中国饭店业的至高荣誉,更被喻为中国旅游及饭店业的‘奥斯卡’。金马奖评选秉承权威公正、公平公开的原则,评审结果结合了独立专业机构,即中国社会科学院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所、仲量联行全球酒店及旅游地产部的测评、大众投票、顾客体验及评委会投票。

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