“庄臣带您邮日本”舌尖上的丽星那霸宫古岛美食之旅

2016-05-17 09:29:47 新浪广东

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  2016年4月19日,丽星邮轮日本首航美食团品尝丽星“十大美食”之后,庄臣带着大家上岸去找美食啦,第一站是那霸,去品尝冲绳最有名的黑毛猪料理。
  那霸(なは)是冲绳县首府,古琉球王国首都首里城遗址所在。相比怀石料理,冲绳的琉球料理确实没有宏大的排场,没有讲究的吃法,更没有精致的食器,冲绳是个海岛,吃海鲜自然是“近水楼台先得月”,但这里的黑毛猪料理更值得一试。日本最好的猪肉就在冲绳与九州,料理的方式是简单的涮。阿古(Agu)猪当然不是普通的猪肉,是冲绳当地的黑毛猪,要比普通的猪多养殖两个多月,每胎的产量较低,这种猪,肉质鲜美,价格也会比普通的猪肉昂贵,猪肉切成薄皮用来打边炉,肉质细腻,入口即化,鲜美无比,店里除了黑毛猪之外还有鸡肉刺身,刺身在日本很普遍,但鸡肉刺身大家还真没有试过,芥末配上豆苗,口感鲜甜,加上百香果搭配的特色饭后甜品,美味的黑毛猪料理让广东的美食家们对日本美食有了更深一层的认识,丽星美食不虚此行。




  离开那霸,丽星邮轮第二站美食之旅到达宫古岛。宫古岛地处琉球群岛西南部,岛的周围有七个小岛,其中池间岛和来间岛之间以大桥贯通,岛上海水清澈,一年四季均可以在这里体验到最佳的潜水乐趣。一下船,庄臣就带我们去当地非常出名坐落在The Shigara度假酒店的“琉宫苑”,品尝当地很难买到的特选宫古牛肉,高品质的牛肉透过炭烤加以提升肉品原有的美味,再配上琉球泡盛作为压轴,让人吃得口齿留香。宫古牛名不虚传,和神户牛相比也丝毫不逊色。


  除了黑毛猪和宫古牛之外,岛上肯定少不了女士最爱的甜品 – 雪盐冰淇淋


  冲绳特色的盐味冰淇淋,淡淡的盐味激发了冰淇淋的鲜味,和浓浓的奶味很搭调,清脆可口,成为了丽星冲绳美食之旅最美好的记忆。
  “庄臣带您邮日本”与美食家同游冲绳,品鉴美食,请立即查阅网页:http://cn.starcruises.com/Promotion/Johnson/index.aspx?datasource=93
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