南沙东涌普及省渔业科技良种“优鲈3号”养殖技术
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为促进农业增效、农民增收，助力乡村振兴，3月11日下午，南沙区东涌镇在广东罗非鱼良种场开展大口黑鲈“优鲈3号”养殖技术科普活动。东涌镇农业农村技术服务中心邀请南沙科普志愿者、广东罗非鱼良种场副场长、高级工程师梁德进为东涌镇水产养殖户讲解“优鲈3号”养殖技术。
“在同塘投喂人工饲料的养殖条件下，‘优鲈3号’的平均体重比普通加州鲈提高36%以上！”
“普通加州鲈苗驯化1周的驯化率约为80%，而‘优鲈3号’5天驯化率就能达到90%以上！”
梁德进从如何选择池塘、前期准备、苗种的选择与放养、饲料投喂、日常管理、主要病害防治方法等方面，重点介绍了养殖关键技术，帮助当地水产养殖户提高科学养殖水平。
大口黑鲈俗称加州鲈，原产于北美洲淡水水域。“优鲈3号”是在国家自然科学基金、农业部“948”项目、广东省科技计划、广东省渔业科技攻关与研发项目等资助下获得的选育成果，是2020年广东省农业主导品种。
据东涌镇农业农村技术服务中心陈培华主任介绍，东涌镇为解决本地农民养鱼缺苗难题，早在2021年引入“优鲈3号”试点养殖。结果表明，在摄食人工配合饲料养殖条件下，“优鲈3号”易驯化转食配合饲料，生长速度快，不易发病，适宜在池塘、网箱等人工可控水域养殖。
在推广示范点，科普志愿者从池塘网罗一批培育中的“优鲈3号”作展示，鱼儿蹦跳，尽显活力。梁德进很自豪地说：“体呈纺锤形，口裂大，肉质细嫩鲜美，市场价值高。”水产养殖户们兴趣浓厚，纷纷向专家深入了解养殖技术及行业前沿信息。
春耕时节，万象“耕”新。近期东涌镇把推广农业新优品种作为乡村振兴的重要举措，通过联合南沙区科协组建农业科普志愿队，共同推进农业科普进村入户，推动乡村振兴。（通讯员：吴小梅）（来源：南沙区宣）
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