中山：伟人故里的供给侧改革大计
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焦兰生市长接受媒体采访。
广东省中山市，古称香山，人杰地灵，名人辈出，是一代伟人孙中山先生的故乡。
据中山市统计局近日公布，2016年1-11月中山规模以上工业企业利润增长19.1%，工业是实体经济的核心，能取得这一成绩在如今激烈的市场经济环境中难能可贵。
近几年，实体经济的价值重新得到全国上下的正视，但同时也有一个不可回避的问题——由于种种不利因素，许多实体经济主体经营困难。
1月5日，“经济活力看广东·供给侧结构性改革”主题网络采风活动走进中山，走进三家从事实体经济的企业。
看看他们是如何在供给侧结构性改革大背景下，主动应变，增加有效产能，实现“率先突围”的。他们用自身的故事，证明“没有夕阳的产业，只有夕阳的技术”这句真理。
不忘“酱”心，继续前进
百年老店亦是创新技术企业
很多人对这则广告都有印象，台湾演员李立群坐在一架直升飞机上，飞机飞过一片江边的酱油晒场，他手指晒场，“老传统都很笨，酱油就靠太阳晒，晒足180天，晒出美味，晒足鲜！” 由于迎合消费者对天然食材的追求，这则广告使“厨邦酱油”的品牌走入更多人的脑海中。
采风团一行走进厨邦酱油文化博物馆。
1月5日，采风团一行走进厨邦酱油文化博物馆。一幅长约20米的壁画《百年酱香园》，引领采访团一行人回归了酱油酿造最原始的场景，从古时发酵容器到现代自动化设备，似乎都在向人们诉说着已有百年历史的美味鲜公司，坚持“古法酿造，现代工艺”的理念。
厨邦酱油文化博物馆。
已有百年历史的美味鲜公司，连续两次被评为广东省创新型企业，连续三次被认定为高新技术企业。这背后，固然有其“古法酿造，现代工艺”的经营理念，也离不开当地政府坚持创新驱动，切实提高供给质量的举措。
美味鲜公司的“古法酿造，现代工艺”的经营理念。
美味鲜公司的“古法酿造，现代工艺”的经营理念。
美味鲜集团技术中心副主管刘占谈到，在税收优惠、人才引进等方面，政府都给予了一定的支持。与此同时，政府对企业还有“事后奖补”，例如“两化融合，信息化建设”项目，技术改造项目已经实施完成，得到近一千五百万的补助。
截至目前，美味鲜公司年均转化科研成果10余项，获得广东省高新技术产品15项、广东省自主创新产品2个。2016年，美味鲜投入9000多万元专项用于研发，申请了40余项发明专利。
厨邦创造的国内首款酱油冰淇淋。
自动化现代工艺加“晒足180天”古法酿造，令这家“百年老店”如虎添翼。去年一年，美味鲜公司销售额达到31.78亿元，利润约3亿元。在政府政策的协同下，美味鲜调味品生产工艺已跻身国内前列，并相继获得“中华老字号”等多项国家级荣誉。
“热电联动”对接需求
守住绿水青山“金山银山”
广东长青（集团）有限公司的中山垃圾焚烧厂，坐落在蓝天白云之下，绿水青山之间，若不是路牌指引，你很难将这里与垃圾填埋、焚烧联系到一起。在充满现代气息的垃圾焚烧厂内，被人们遗弃的生活垃圾在机械臂的抓取下进入焚烧炉，将垃圾转换成生产热电、固体燃料等可再生能源，实现资源的循环利用、变废为宝。
工作人员用机械臂抓取生活垃圾放入焚烧炉。
在过去一年的供给侧结构性改革中，中山市加快补齐环境治理短板，空气优良天数占比近90%。焦兰生市长将中山的“绿水青山”比喻为“金山银山”，他表示，中山的生态环境已成为引进优势产业的必备条件、基础条件，需下大力气创造及维护。中山市在水、土壤、大气方面已出台了一系列政策，规范企业和个人的行为，并进一步加强环境执法力量。
长青集团，一个致力成为低碳、环保与循环利用产业的标杆企业。
长青集团，作为一个致力成为低碳、环保与循环利用产业的标杆企业，其以BOT模式运营的垃圾焚烧厂，便能做到“垃圾进来就不再出去”。据厂区相关负责人介绍，该焚烧厂有专门配套的废水废气处理厂，每焚烧100吨垃圾，将产生20到30吨炉渣，其中大部分将被循环利用，仅余不到10%需进行填埋处理，且没有污染与危害。
供给侧结构性改革重点要落实到企业中，这也意味着政府的改革理念与企业的发展趋势，总体而言是相一致的。从制造业起家转而发力环保产业发展的长青集团，就是很好的例证。长青在强化原有产业基础上，于2004年起进军环保热能产业。由于各方面的经验日趋成熟，截至2016年12月，长青在全国各地投产、建设、筹建中的环保项目总投资达170多亿元人民币。目前，制造和环保两大业务已成为其发展的双轮驱动。
长青集团持续推动传统产业转型升级，发展战略性新兴产业特别是节能环保、新能源等产业，“中国目前不缺电，但是缺热，如果我们能够用生物值变成热，就能将过剩产能变成另外一种需求的东西，热电联产的项目现在非常需要。”长青集团董事长何启强说道。
农业供给侧发力O2O
打造水产品交易新业态
在中山水出集团供港澳水塘养殖基地内，肥硕的草鱼在活跃跳动。它们先是在健康养殖基地被从1斤养至6斤重，再运到此处净养60天，俗称“减肥”。翌日凌晨，它们将被起运至澳门。每年，中山水出集团供香港澳门水产品15000吨，香港市场占有率40%，澳门市场则高达80%。
中山水出集团供港澳水塘养殖基地。
中山水出集团供港澳水塘养殖基地现场。摄影 @广东发布
据了解，中山水出集团成立至今，在较雄厚的实体经济发展基础上，融合“互联网+”新业态，打造品牌水产品电商销售渠道，加快了精准转型升级步伐。目前，公司已建成为一家多元化综合外贸集团企业，是国家级农业龙头企业。
中山水出集团供港澳水塘养殖基地监控室。
何荣洪董事长告诉笔者，公司在转型升级期间，政府给予了相当大力的扶持，如科研经费、开展大宗项目试验以及开拓市场等。 2016年，就公司农产品新加工、设备投入方面，当地农业局、水产局、商务局不同部门都对集团进行了支持。
未来三到五年间，中山水出集团还将陆续启动宝平渔都体验馆和品牌水产品运营中心大楼等项目，开创汇聚中外名优水产品、食品，线上线下同步销售市场新布局，逐步覆盖珠三角九市的名优农产品销售网络。
【专家观点】
国家发改委特邀研究员 郭凡礼
新浪：您如何评价中山供给侧结构性改革到目前为止的成效？
郭凡礼：中山整个产业发展结构来看，没有什么大问题，可以说是协调发展的，但是，这也反映出它本身没有什么很突出的地方。以前的灯饰、照明、建材等优势产业，现在的大健康、生物医药产业等，整体来看比较平稳，但没有突出点。同时，中山的企业呈现出“小、散、乱”的状态，企业规模、效益都很小，没有办法去做营销、研发、环保、建设等工作，自身发展受到很大的限制。所以这有个问题就是，虽然这些小企业“抱团取暖”是可以的，但是具体要怎么去做，去发展，需要思考。
新浪：政府该扮演什么角色？如何进一步促进供给侧结构性改革工作？
郭凡礼：为了促进中山供给侧改革工作的推进，政府最主要的是做好服务。一方面可以让企业“抱团取暖”，协同发展；另一方面需要建立一些比较好的机制，找一些方法让它们可以更多的升级改造，企业发展也会越来越好。
新浪：1月5日中山正式进入“高铁时代”，您认为这对中山意味着什么？
郭凡礼：不仅意味着在交通“补短板”这块的取得阶段性成效，更意味着中山在吸引人才、留住人才方面进一步有了底气。不仅是高铁，包括珠港澳大桥、深中通道等，交通的便捷将导致房价、产业、人才也随之变化，从而带动一批高净产值人群到中山发展。
而在留住人才方面，焦兰生市长说了，技能型对于大力发展先进制造业的中山来说尤为重要，中山市去年底已出台新的入户政策，放宽了人才入户条件。此外还积极探索技能型人才培养途径，建立了中职直升高职的通道。但每个市都说要留住人才，佛山也要留，江门也要留，广州也要留，那为什么要来中山呢？你还是需要差异化。
