1月13日，来自台湾的网红咖啡店“原。是吉”蔬食咖啡烘培开业，这也是吉咖啡家族在大陆的首家门店。曾经在台南与高雄爆红的咖啡面包，如今在广州家门口也能品尝到了。

　　据悉，台南是吉咖啡，高雄是吉和食珈琲，而广州则是“原。是吉”蔬食咖啡烘培。每家店都不大，店铺风格各异，但血脉的传承都是纯天然有机食品料理，健康与美味兼顾。

“原。是吉”蔬食咖啡烘培

　　广州这家是吉咖啡，起名“原。是吉”咖啡，原是终点也是起点，刚好代表创始人的关系和状态。“原是自然的、原生态，健康美丽应该是环保和原生态的。为此，店里全部使用有机天然食材，科学合理的营养搭配，从颜值到创意都让人惊喜。据说店里选择使用日本进口的最好的面粉，酵母自然发酵，等待二十个小时的发酵时间，只为了还原面包本身的美味与健康。纯天然酵母自然发酵的面包可减轻肠胃的负担，让人体更好的吸收，绝对不会出现吃多了撑胃的感觉。

精心制作的面包

　　所有的美都需要坚持与执着，不管是美食还是美物。原。是吉咖啡店里每一个杯子都是三位老板娘各自旅行途中的藏品。精致美好的时光，健康有机的生活，对文化对艺术的钟爱，对旅游的乐此不疲，分享所有的美好，正是原。是创始人的初衷。据说原。是吉咖啡将在今后开设各种有关艺术旅游文化手工等好玩有趣的课程。

餐厅内景

　　创始人也希望，每天有这么一个时刻，大家能够想起家门前拐角处的“原。是吉”，像想起一位好朋友，想到自己始终有这么一位朋友支持着照顾着，每一天的时光都很美好。

　　原。是吉咖啡

　　地址：广州增城区新塘凤凰城凤荔商业一街17-19号 电话： 18820030481