“薏米”又叫薏苡仁、苡米，有祛湿、健脾胃、降血脂、抗肿瘤、预防心血管疾病等功效，营养丰富。具有“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。”我国薏米种植历史悠久，比较出名的薏米有兴宁薏米、云南薏米、金沙薏米、福建宁化薏米、浦城薏米等，其中，金沙薏米的营养价值最为丰富。

　　金沙薏米产自福建省仙游县龙华镇金沙村，因其得天独厚的地理环境，金沙村所产的薏米品质优良，相比其他普通薏米，其颗粒最小，药用、营养价值营养最高，最易于人体机能吸收。李时珍在《本草纲目》中记载的薏米指的就是金沙薏米。

　　明清时期，金沙薏米被皇帝钦点为贡品，供皇室贵族食用。在众多品种薏米中脱颖而出，成为明清两代皇室的首选薏米，足以证明其营养和药用价值最高，品质优良。金沙薏米产量稀少，只有金沙村特有的气候、土壤、地形和水源才能种植出品质优良的金沙薏米，且金沙村仍然采用传统的农耕方式种植薏米，需要耗费很大的时间和精力，金沙薏米产量供不应求。金沙村一亩地只能产300斤金沙薏米，但是普通的薏米一亩可以达到1000斤，物以稀为贵，金沙薏米的售价也因产量稀少而节节攀升。为扩大金沙薏米的生产，促进产业结构化发展，游仙县政府与百颐年合作，百颐年在仙游县建立金沙薏米产业升级示范基地，并授予百颐年金沙薏米独家经销商权利，以提供品质上乘的金沙薏米。

　　百颐年在选材上优中选优，其产品所有的原料都选择原产地的上等优质天然食材，而金沙薏米品质优良、质量上乘、营养最高的优点正好符合其选材要求。有了品质上乘的金沙薏米，百颐年代餐粉的营养价值和质量更上一层楼。

　　在代餐粉行业中，百颐年是民族代餐倡导品牌。在2017年成为唯一入选“中国品牌榜”的代餐粉品牌。超过了众多发展历史悠久的品牌。其产品葛根木瓜魔芋粉自推出至今，在天猫全网同款销量第一，领先众多同类的代餐粉品牌，这离不开百年贡品金沙薏米的贡献。

　　为进一步确保原材料的优质，百颐年联合了广东省农业科学院，成立了中国首个谷物营养鉴定实验室，对每一种原材料进行鉴定，确保所有产品的成分科学配比，汇集九大食品领域专家从产品的研发到生产层层把关，提供多重的产品安全保障。

　　据了解，其产品采用天然无公害的优质五谷原料，如在本就品质优良的金沙薏米中，还要精心挑选出更加优质的金沙薏米作为原料。还与食品学科世界一流的的华南理工大学成立研发中心，研发更符合东方人的体质的代餐粉，加上金沙薏米药食两用的功效，与其他代餐粉品牌相比，无论是在产品的配方还是在品质上，相比其他代餐粉产品都更胜一筹。