现代人生活压力大，无论是工作还是家庭，大部分在奋斗的年轻一族都在用时间去换取生活质量。上下班有通勤时间、疫情过后的工作要赶进度、基本没有买菜做饭的时间。而市面上的大部分炖汤蒸饭的老店都是因为技术人才原因没有开连锁的品牌店，良汤品成立的初衷解决这个社会问题，正如该品牌的SLOGAN一样，把时间营养都留给你。良汤品卖的其实是时间和营养，希望大部分顾客能用快餐的价钱去食用最干净卫生及最健康传统的餐品。

　　为了能保证食品安全问题，该品牌有专业的团队每天从不同的市场对比食材，务求要把当天最新鲜的食材给到顾客。除了店里的所有员工一起参加了食品卫生培训以外，还请来了从业35年、国家特级厨师长、前华侨酒店南海城酒家的行政总厨张太江先生来担任良汤品的技术顾问。除了五星级厨房的卫生管理及监督制度以外，还有五星级的味道。运营方面，良汤品请来了在英孚教育培训机构担任高级销售管理10年以上的SueTam 谭小姐来担任品牌运营官。

　　良汤品会以传统的实体店和新兴外卖店的双店体模式进行品牌拓展。为了能让所有顾客都体验到食材的新鲜和温度，品牌还在外卖包装的选材上进行了审核及订制。该品牌将要求所有的加盟商及制作人员参加一系列的系统培训，以保证所有门店的产品一致。在加盟这一层面上，该品牌会优先考虑办公及居住人口密度高的区域。为了能尽快让所有人品尝到该品牌的产品，良汤品将对广州市内其他区域的加盟店执行第一家免加盟费的政策。