11月14日晚，意大利红酒品牌FONTI品鉴私宴在广州琥珀东方酒店举行。主办方邀请商界成功人士、酒业专业人士，媒体跨界人士一道品尝来自意大利的四款酒：FONTI白葡萄酒、半山灵泉红葡萄酒、溪逢别院红葡萄酒、无畏之狮红葡萄酒。

　　广州琥珀东方酒店的餐厅以繁华的金色和梦幻的兰色为主色调，营造一种舒适高雅的环境。主办方准备别出心裁的菜肴：芒果澳洲带子配意大利香醋汁、米淇淋三星奶油蘑菇汤、碳烤安格斯肉眼扒配混合蔬菜、香草烧羊排、加勒比巧克力宝箱。不同的酒为菜肴增添“色彩”。

　　据了解，丰帝酒庄（FONTI）地处圣吉米尼亚诺和弗洛伦萨之间的山丘上，并位于文艺复兴发源地托斯卡纳的中心位置。该地区的气候不仅受亚平宁山脉影响深远，而且因地中海气候的影响而趋于温暖，因而温差极大，特别是夏季。

　　山坡上的土地处于第四纪地址时期，其土壤富含钙质，而利古里亚海为其输送钙质沉积物，令葡萄酒的醇香更浓烈也更丰富。“这是FONTI酒进入中国大陆市场的首场品鉴私宴，相信未来可以和更多的人分享这来自意大利的美酒”FONTI酒庄代表Becky女士说。

　　拥有12年从事葡萄酒经营经验的Manny Zhou 女士为现场来宾介绍四款酒各自的特色。第一款是FONTI白葡萄酒，酒体呈稻草黄色，略带金黄色倒影；酒香清新，充满新鲜的白色果肉和热带水果的香味，醒酒后，略带辛辣的香草气息，口感细腻怡人，有明显的矿物感。第二款是半山灵泉红葡萄酒，中心呈明亮的宝石红色，边缘反射紫色的光晕，香气馥郁，新鲜的樱桃等红色浆果香气，夹杂着生姜和白胡椒的辛香，单宁柔和，余味持久，夹杂着浓郁的果香，口感平衡；稍微冷藏后饮用风味更佳，低温突显新鲜度和酸度，可作为开胃酒。

　　第三款是溪逢别院红葡萄酒，深邃明亮的宝石红色。丰富的黑色水果香气与辛香、奶酪等醇香交替融合，表现优雅；单宁集中有力，酒体丰满，回味悠长令人愉悦；具有优秀的陈年潜力。第四款是无畏之狮红葡萄酒，沉亮丽的宝石红色，酒香饱满浓烈，植物、水果和香料的气息层次清晰；丰富的酒香和紧致有力的单宁完美融合，酒体醇厚，回味持久；陈年潜力极佳。值得一提的是，溪逢别院红葡萄酒、无畏之狮红葡萄酒均为蓝宝基尼活动晚宴特定用酒 ，摩纳哥皇室御用葡萄酒。

　　未来FONTI将以更多品鉴会的方式于中国的消费者沟通，为FONTI全面进入中国市场打造基础。同时也为中国消费者提供一次全方位、多角度地了解和欣赏意大利葡萄酒文化的机会。

　　地处圣吉米尼亚诺和弗洛伦萨之间的山丘上，并位于文艺复兴发源地托斯卡纳的中心位置。该地区的气候不仅受亚平宁山脉影响深远，而且因地中海气候的影响而趋于温暖，因而温差极大，特别是夏季。山坡上的土地处于第四纪地址时期，其土壤富含钙质，而利古里亚海为其输送钙质沉积物，令葡萄酒的醇香更浓烈也更丰富。自2014年起，逢溪酒庄即已获得有机认证。