2021年12月1日，广州日航酒店在酒店贝拉诺全天候西餐厅举办了北海道·长崎节媒体发布会，正式拉开了为时一个月的北海道·长崎节帷幕，一场舌尖上的日本美食之旅即将开启。此次美食节，不仅有极具北海道、长崎当地特色风味的美食美酒，还引入了大量的日本国特色商品展销。触动味蕾的美食，琳琅满目的商品，仿佛让人置身在日本。

　　在当晚的发布会上，日本国驻广州总领事馆龟井总领事、北海道上海代表处早田所长、长崎县代表黒川所長、匠の饗宴森总经理、卡尔比（中国）管理有限公司中村董事长、及广州日航酒店总经理木佐貫满先生为本次活动致辞。

总经理致辞

日本总领事馆总领事致辞

　　北海道是日本最北端的行政地区，春天的花田、夏天的碧海、秋天的枫叶、冬天的白雪让北海道一年四季都充满魅力。长崎是日本西海岸著名的港口城市，在海洋资源上与北海道一样的丰富。此次日航酒店举办的北海道·长崎节，出品的特色小吃都是选用北海道原产食材，如北海道大米、天妇罗粉等进行烹调，更是有来自长崎县直送的鲜鱼由厨师现场拆分。

长崎鲜鱼

天妇罗粉炸物

　　镜开仪式，是日本流行的一种祈福风俗，相当于中国的剪彩仪式。在发布会上，广州日航酒店总经理木佐贯先生，携各位来宾完成镜开仪式，预祝活动的圆满完成。来自长崎的舞者也为大家献上精彩的长崎舞蹈表演。

镜开仪式

长崎舞蹈表演

　　贝拉诺全天候西餐厅

　　12月1日-31日，将无限量提供日本北海道·长崎特色美食。此外，餐厅严选当季食材，研制出多国风味的新品菜式，承包您的冬季菜单！同时供应各式新鲜甜美海鲜刺身、甜品现场制作、开放式厨房自助餐以及多种类沙拉凉菜品种。精选寿司及畅饮等，供您尽享多款美味。

毛蟹焖鸡

港式碗仔翅

刺身区

海鲜区

　　北海道·长崎美食

六线鱼

北海道札幌味噌拉面

　　日本小商店精致商品展销

北海道大米

日式清酒