中储粮集团公司第五届公众开放日活动“奋进的中储粮人”第8站直播在中储粮广东分公司质监中心举办，本次活动在集团公司官方微博、微信视频号、快手、抖音、B站及广东分公司微博账号同步直播，直播以“粮食质检员的成长之路”为题，围绕粮食“体检”的流程展开，讲述了许铎峰同志从一名质检员“小白”成长为“能手”的故事。

　　在本次直播中，广大网友随着主播的镜头依次从扦样、分样、物理检验、化学检验、食品安全检验等5个场景了解了粮食“体检”的各个环节。在分样室，质检员为大家展示新旧两种不同的分样设备，对比旧式横格分样器，新式电动分样器不仅操作简易、效率高、节省人力，而且可以一次分取到多种数量不同的样品以满足不同的检测需求，主播代替广大网友亲身体验并感受到了科技进步为质检工作带来的便捷。质检员向广大网友介绍，分样工作看似简单，实则是要求颇多“精细活”，在网友眼里也许只是一包普通粮食，但在质检员眼中它可代表着一栋仓房数千吨的粮食，分样的均匀性直接影响着检验结果的准确性，丝毫马虎不得。网友们听后，纷纷留言为认真细致的中储粮人点赞。

　　目前正值秋普会检期间，广东分公司辖区质检员骨干汇聚质监中心，对辖区所有库存粮食进行集中检验。推门进入物检室，镜头前质检员们神情专注地一粒一粒挑拣分析盘中的粮食样品，广大网友们被紧张忙碌的氛围所感染不停为他（她）们点赞、送花。许铎峰同志趁机为大家讲解了稻谷出糙率的检测要求，挑出一些典型的不完善粒和网友们一一分享检验标准，并以互动问答的方式送出礼品，与网友进行精彩互动，增进网友的参与感，气氛十分热烈。

　　广大网友跟随主播来到化检室，一排排玻璃仪器和化学试剂整整齐齐，仿佛一队队列兵等待广大网友们的检阅。也许是受到扑面而来的化学气息熏陶，主播在许铎峰同志的指导下“客串”起了检验员，“像模像样”地摇晃着三角瓶滴起了脂肪酸值，然而却迟迟观测不到心心念念的粉红色终点……不得不由衷地赞叹：咱们的质检员了不起！广大网友们透过镜头看到了粮油质检员为守护“舌尖上的安全”，端牢中国饭碗背后付出的辛勤与汗水。

　　作为青年技术能手，许铎峰同志在食安室接受了现场访谈，他回忆起从“小白”成长为“能手”的点点滴滴，与广大网友分享了在工作中遇到的坎坎坷坷。他把自己成长的过程形象的比喻为一名厨师，从最开始“切菜洗碗”的基础工作，经过五百多个日夜、两千多个样品的锤炼，终于熟练掌握了所有检测项目，有了“上灶台”的能力。在实验室食安指标检测能力扩项时，他冲锋在前细心查阅菜谱——检测标准，精心挑选厨具——仪器设备，悉心准备食材——样品处理，耐心摸索火候和五味调和——检测条件，最后将检测结果这道大餐烹饪的色香味俱全。从许铎峰同志身上，广大网友们再次看到“宁流千滴汗、不坏一粒粮”中储粮精神在熠熠生辉。