牛“企”冲天 “链”出新图景|建行广东省分行助力“百千万工程”一线观察⑤

     编者按：城乡区域发展不平衡是广东高质量发展的最大短板，也是最大潜力板。广东正以实施“百县千镇万村高质量发展工程”为牵引，推动乡村加快全面振兴、城乡加快高效融合发展，奋力书写中国式现代化广东实践的“三农”新篇章。

2024年是“百千万工程”加力提速推进、实现全面突破的关键一年。建行广东省分行乘势而上、下沉服务重心，丰富金融供给，润泽产业之田、向深海进军、为城乡添绿，助力广东将把高质量发展的“施工图”转化为可见可感的“实景画”。

水网和道路将广州市南沙区分割得方方正正，南沙港快速穿城而过，一路向南。在洪奇沥水道东侧、南沙港快速西侧，广东真牛馆食品有限公司（下简称“真牛馆”）的大湾区生产基地犹如巨大的方块崛起。在基地冷冻库中，工人们操纵着叉车在货架间忙碌而有序地穿梭。大楼里的另一层，中国首个真空慢煮生产车间内，自动化设备正通过精确控制温度烹煮，最大限度保留食物的原汁原味。不同品类的肉类，从运输到这里进行加工，然后借助南沙湾区交通中心的优势地位，运往全国乃至海外。

仅用了不到4年的时间，真牛馆从牛肉进口商，摇身一变为覆盖采购、生产加工、冷链仓储等全供应链条的专业食品生产企业。在真牛馆成功转型升级的背后，来自建行广东省分行的金融动能让企业实现了加速蝶变。

异军突起的牛企

“真牛馆在2016年前还是只做贸易的公司。我们进口大宗和牛牛肉原料，批发给餐饮企业。”真牛馆董事副总经理冯嘉介绍，“至今，真牛馆在全国单一品种的和牛进口量仍排名全国前三。”

“是不是能够为中国消费者的餐桌提供更多安全的、健康的、优质的蛋白质？”2016年，拥有原料优势的真牛馆开始思考进入肉制品加工行业。自此，真牛馆开始计划建设加工厂，从单纯的贸易转型成为工贸型企业。

当时，外卖兴起以及餐饮业人工成本上涨，倒逼餐饮业上游的食材标准化，料理包产品需求大量涌现，但规模化的大厂及品牌商尚未大范围进入。而居民人均肉类消费量保持稳中有升，对消费升级提出了新的需求。

“地处粤港澳大湾区地理几何中心，南沙拥有华南地区单体最大的港口码头。这些优势让南沙成为连接国内外的重要枢纽，为食材原料进口提供了便捷的通道‌。”冯嘉表示。

与区政府接触后，冯嘉感受到当地政府对企业的支持，南沙投资建厂的计划就开始实施。

2019年拿地、2020年施工。历时两年时间，2022年4月，真牛馆的生产基地拔地而起。在这个投资3.5亿元、建设用地超4万平方米生产基地，可存放约16万箱原料肉，年生产能力超过1.8万吨。同时，生产基地独家拥有全国首条真空慢煮工业化生产线，是业内最高规格的深加工生产车间。

“拥有了这家工厂后，我们就拥有了肉类食品的深加工能力。”冯嘉介绍。

2022年10月，真牛馆产品获得海关出口资质审批，拿到了供应包括香港、澳门市场在内的境外市场“通行证”，成为南沙区第一家获得同类食品出口资质的食品企业。“供港鸡扒在香港超市大受欢迎。”冯嘉说。

大型连锁火锅餐饮店、知名电商公司、大型乐园，真牛馆食品搭建起“大型商超+社区小店+线上平台+体验店”结合的新零售业模式，销售渠道逐步完善。“作为肉制品加工行业，真牛馆属于新兵，但是异军突起。”冯嘉说，“成功地从贸易企业华丽转身成为受国人信赖的肉制品加工品牌。”

转身背后的“活水”

“真牛馆依托大湾区总部生产基地作为新起点，凭借工业化、批量化生产大型设备，耗时4年，成为国内首家将真空慢煮工艺实现规模化生产的厂家。”某知名咨询机构在研究报告中指出。

在真牛馆大湾区总部生产基地所在片区，有不少项目更早建设，但至今还未投产。冯嘉把真牛馆快速落地的原因归结为政府的支持和建行的资金保证。“政府审批流程的简化和建设银行的资金支持，让我们得以用两年的时间把工厂建立起来。”冯嘉说。

真牛馆大湾区生产基地的项目建设，资金需求覆盖购地、土建、购买生产设备等。“投资比较大，尤其是食品加工对冷冻库的条件要求比较高。”

了解到真牛馆发展中遇到的资金压力，建行广州天河支行为真牛馆食品定制了个性化的解决方案。

在对比几家银行后，冯嘉发现，建行在类似项目建设的成功案例多、专业度较高、效率较好。“最终选定建行，是因为建行的团队有助于项目周期进度。”冯嘉表示，建行内部进行了项目可行性的严密论证，评估后三个月就批复了项目贷款。“这种高效的工作，助力了公司整体建设的如期进行。”

此后，建设银行“以点带链”，追踪企业发展的各个阶段，给予相应的信贷支持。“企业的健康经营和持续发展的过程中，方方面面都会有资金的需求。”真牛馆财务总监孙艳华介绍。

“以食品加工行业为例，原料端是现款、现结、现货，但是出货端、销售端回款有账期，这个时间差就会导致资金短缺。此外，新投设备、扩产增容与淡旺季囤货，都会有资金的需求。”孙艳华介绍，平时与建行的沟通非常紧密，80%的贷款资金都是由建设银行投放。“举个例子，今年春节前夕，真牛馆订单量快速提升、进口牛肉采购量持续增长，建设银行为真牛馆投放流动资金贷款3000万元，解决了我们的燃眉之急。”

据了解，截至2024年1月，建设银行共6次为真牛馆食品投放固定资产贷款约9900万元，流动资金贷款约6000万元，累计投放达1.6亿元，助力其实现产业链的优化升级。此外，建设银行根据真牛馆食品运行模式，为其搭建现金管理服务网络，实现对多个子账户进行多级账户资金集中收付款、资金定时归集、跨区域现金管理等，助力集团资金的运作效率得到快速提升。

如今，在这个生产基地，鸡肉、猪肉、从国外进口的牛肉等原材料在这里进行原切或者深加工。冷链运输车来来往往，新鲜制作的菜品从四通八达的南沙出发，运往大湾区，输送到全国各地。

“真牛馆希望所有的消费者都能享受到优质的蛋白质。”冯嘉表示，随着企业的不断发展壮大，与建设银行的合作将更加深入、更加密切。

记者手记

“链”出新图景

银行大有可为

民以食为天。随着食物消费结构变化，人民群众从“吃得饱”升级到“吃得健康”，食品加工行业是“多元化食物供给体系”的一环，在满足消费者消费需求的同时可以有效带动第一二三产业融合发展。

农业产业化龙头企业是建设农业强省的“中坚力量”，在引领乡村产业发展、促进农民增产增收、助力乡村振兴中发挥关键作用。从单纯的肉类进口贸易公司，到摇身一变依托现代化基地实现工业化、批量化生产的全供应链条的专业食品生产企业，真牛馆寻找到了提升产品附加值、延伸食品产业链条、增强自身发展前景的转型路径。

在这当中，金融的助力并非一句客套话。在真牛馆短短两三年的高速发展过程中，无论是生产基地的建造，还是设备更新、技术改造和市场推广，都离不开建设银行的资金支持。

投入巨大，回报周期长，一家企业要想靠自己的能力和资源，完成转型升级，布局完整的自主控制的产业链，是个很大的挑战。但在资金活水的助力下，一家企业得以借助外部力量，让生产加工水平和行业产品竞争力提速。

随着居民消费结构不断改善，新型业态不断涌现。企业寻找到的具有广阔市场的新蓝海，也必定是金融机构渴望找到的与之共同成长的优质资产。

（来源：建设银行广东省分行）

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