广州中心城区首家胖东来版永辉调改店将于9月开业
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5月13日，新浪广东从永辉超市获悉，广州中心城区首家胖东来版永辉调改店将于9月亮相天河城购物中心。该店选址“百亿级购物中心”广州天河城，坐镇天河路商圈核心地段，其所在的天河路—珠江新城商圈近三年已集聚全市84%首店资源，成为华南高端消费地标。
据了解，永辉超市广州天河城店将于近日正式启动深度调改，聚焦商品结构优化、购物环境提升、服务细节打磨及员工关怀深化四大维度，坚定胖东来模式走品质零售路线，旨在打造华南区域品质零售新标杆。
卖场空间体验升级，打破传统零售动线设计，取消强制导流布局，以低货架、宽通道营造通透购物环境，同步扩大收银区域提升结算效率；特别设立胖东来自营品牌专区与特色品牌馆，放大具有烟火气的烘焙、熟食、包点区域，构建沉浸式消费空间。
商品结构方面，在保障粮油、生鲜等民生刚需品全品类覆盖的基础上，精选国内外一二线口碑品牌，引入特色小众商品与高质价比进口商品，同时大幅提升现制现售商品占比，调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。价格策略同步优化，通过直采直营模式缩短供应链基于成本合理定价，让定价回归价值本身、保证实实在在的商品价格。
品质管控贯穿全链路，严格执行商品准入标准，通过产地-物流-门店全链路品控管理，多环节把关商品品质。针对生鲜等部分品类坚决落实日清制度，确保商品安全新鲜度。服务细节同步迭代，打造包含顾客休息区、免费茶饮、洗手台在内的超 30 项便民服务，配备湿手器、保温袋等 20 余项贴心设施，更提供活鲜打氧、鲜肉加工、丰富试吃等商品服务，从细节处提升消费便利性。
在员工生态建设上，普通员工月综合薪资提升25%左右，日均工时严格控制在8小时内，入职满一年即享10天带薪年假，同步提供免费员工餐及专属休息室，并增设员工更衣室、休息室、培训室等。调改期间，门店分批次安排员工到胖东来门店或永辉已调改开业门店进行脱产实操，并通过体系化的文化理念与技能培训，提升员工专业素养，通过岗前认证考核后方可上岗，构建“专业工匠”培养体系。
自2024年5月永辉超市宣布启动全国门店调改战略以来，品质升级步伐持续加速。截至5月12日，全国范围内调改开业门店已达72家，预计至6月底将突破124家。根据规划，将在2026年农历春节前完成300家门店调改目标，持续夯实“国民超市 品质永辉”的根基。作为永辉超市在华南市场的战略级项目，9月开业的天河城店有望重塑广州零售业格局，为华南消费者带来全新的零售体验。
