巡游全城至美艺术空间 领略设计与餐饮结合之美
摘要： 人们一直在探讨，设计与我们的生活，有什么必然联系？“设计”存在于生活的方方面面，日常的细节里，小到手上的筷子、手机里的app都是设计。它那么平常，乃至我们会忘了设计就在身边。
人们一直在探讨，设计与我们的生活，有什么必然联系？“设计”存在于生活的方方面面，日常的细节里，小到手上的筷子、手机里的app都是设计。它那么平常，乃至我们会忘了设计就在身边。
用味觉重新认知城市艺术，是什么感觉？
食物，正以美学传递者的身份，串起我们与设计最基础的联系。随着每一次它与我们视觉、嗅觉、味觉甚至听觉的相遇，一口一口形成了我们关于生活的独特见解。而珠海国际设计周·设计之旅系列活动“味觉设计之旅”也以探寻生活美学的丰富变化，寻找美食与设计更多的故事为出发点，持续探索。挖掘城市里近三十家特色店铺，寻找美食与设计更多潜在可能；与美食博主、网络红人、设计师、艺术家一起同行打卡，听他们讲述设计与美食的故事；用多维角度揭开每一家店铺的独特之处，用味蕾品味属于珠海的另类生活美学！
第二期 · 享用美食与设计的十二时辰
美食与设计的故事，从清晨开始，至午夜不休，充盈我们的十二时辰。街头小店的隐秘，高端餐厅的梦幻，关于食物，我们自有执念。味觉设计之旅第二期的寻味解码团，再次出发！
匠 魂 拉 面
理念：日式拉面馆里的中国传统元素
北山是个宝藏，上一期的三家推荐餐厅聚集在北山，这一期我们还将一次性放送四家高颜值、值得品味的深巷小店。第一站，是网络点评上评价相当高的匠魂拉面，正确说法是匠魂唐式拉面。“幸福碗”大概是店里最出名的招牌，如果你的拉面碗底有“幸福”两个字，将获得祝福与免单。刚开始很多人是冲着这个幸福碗而去。然而真正到店体验后，却会被更多细节所打动。“唐式拉面”，一个对绝多数人来说都陌生的概念。对匠魂来说，是将中国传统元素融入日式拉面的核心。日式拉面注重汤底，不管是盐味、酱油味还是后来出现的味噌，精华都在汤里。作为拉面的发源地，中华有着自己传统的手工拉面，大街小巷的兰州拉面馆在年轻人心里，是生活日常却总有那么些难登大雅的感觉。于是匠魂的创始人飞往兰州，聘请传统手工拉面师傅，希望将兰州拉面的精髓与日式拉面的特色相融合，推出一款为中国人量身定制的拉面。每日两次拉面师傅手工和面、长时间熬制的新鲜骨头汤底、自制酱油、平衡口感与热量的配菜……每个月不停调整汤底、店内现点现做。这便是努力将中式传统重新解构，让年轻人喜爱的匠魂拉面。
日式的装修风格，体贴入微的服务，增加期待的幸福碗，也许任何人都能模仿学习，唯独这碗面里的匠心，别无二家。正如店里的那一句：职人，一生悬命。
用一生热爱做好一件事，匠魂。地址：南屏北山村北山正街74号一楼
幸 茶
理念：用茶香诠释幸福的味道
幸福是什么感觉？也许是甜甜的香气，也许是十指碰触的温度。纯白的空间，借由金黄的芒絮做出隔断，视觉上增加了几分柔软。落地玻璃包裹下的店内空间，以纯白为主色调，精心设计的曲线描绘出幸福的意象，圆融、温和、简单。虽然以白色调为主，弧度的大面积使用回避了直线与尖角的锋利，与暖色调灯光互补出温暖的空间感。幸福的感觉，也由店里的出品诠释。香甜的茶融进新鲜的食材，清爽的西瓜，产自台湾的凤梨，损耗大却健康的鲜奶……老板娘说“我们自己平时也喝”，于是所有的材料在筛选过程中已注定无法将就。幸福的感觉，也由灵魂人物诠释。老板与老板娘是一对幸福恩爱的伴侣。因为“想让更多人喝到幸福的味道”，所以他们开了这家小小的奶茶店。我们有很多理由喝奶茶，可能是为了排队发个朋友圈，也可能是纯粹意义上的感受甜蜜温暖，最终茶不过是我们生活里的一份点缀，一份取悦自己的小确幸。大概就像那对日常撒狗粮的老板与老板娘，将简单的幸福透过一杯奶茶、一家温暖的店，相互传递。
地址：南屏北山秀毓路305号北山里106-2号
Lar 法 式 小 酒 馆
理念：拥有貌美庭院的法式小酒馆
多数店铺餐厅，都会将最美的一面放在惹眼的地方，而Lar偏有些反骨。从北山的“文创街”走过，你很容易错过这样一家餐厅。白色的建筑外墙，与旁边装修得热闹的店铺比起来过于文静。街上往里看，简单的装修风格有点像个美式牛扒馆。唯有穿过室内来到后花园，你的夜晚由此开始。
地址：南屏北山村北四巷24号
灯光闪烁的树下，花草扶疏，室内的昏黄暖光从窗户透出，为摆放着几张桌椅的庭院增添了情调。朋友用餐的谈笑间，想象着如果是临海的餐馆，会恍若置身于地中海吧。
以西餐为特色，虽然是小酒馆，却有着从中午开始的营业时间，下午茶与正餐，甚至晚上与朋友相聚，都能完美应对。除了带着暖香的南瓜汤与不担心热量的牛肉沙拉，喷香的披萨上桌时俘虏了解码团的每一位成员，多汁而烫口的质感是夜晚最好的注脚。
3 Parts 三时享院
理念：陪你享受每日晨昏朝暮的古老与新生
这是一家极为隐秘、驻扎于蜿蜒幽深的巷子里，由老宅子重新修缮改造的空间。睡眠以外，这家真·深巷的酒吧一天里有三个时段都开门营业。清晨与午后，酒吧背后的房间里学习乐理与练琴的学生如约前来，在老房子里感受音乐的流动。夜晚，灯光亮起时院子也开门进入live house模式。神似周迅的女歌手在台上弹唱，台下的客人三三两两寻来，或推杯换盏，或安静聆听，音乐与啤酒为这栋老宅子重新注入生命。直到次日清晨，老宅子才又重新归于沉寂。小飞是一名年轻的文玩收藏者，因为缘分，他接手了这家古朴的老宅子，遵循修旧如旧的原则，他平衡着空间的新旧融合，并将自己收藏的文玩物件纳入酒吧的空间设计内。墙上的老木架、沙发旁的老残船、地上的漆器木凳、一整面喷绘涂鸦墙……新老物什与百年老宅一起，成为了毫无违和感的三时享院。
地址：南屏北山村北山会馆南
从早餐店的吆喝，到午饭时电脑前的匆忙，午后那份奶茶的甜香，至晚餐的欢愉，最后小酌时的彻底放松……我们的一生被无数的食物串联成一场电影，它不仅容纳了我们与设计的相遇，它更记载了我们的故事。
