这颗颗桃李不仅撩人味蕾 还有舌尖上的记忆
摘要： 一到夏天，市区的大街小巷都能看到商贩在摆卖拖桃拖李。一颗颗撩人味蕾的桃李像大珠小珠落玉盘，让吃货垂涎三尺，犹如夏天的标配。
一到夏天，市区的大街小巷都能看到商贩在摆卖拖桃拖李。一颗颗撩人味蕾的桃李像大珠小珠落玉盘，让吃货垂涎三尺，犹如夏天的标配。
在榕华市场内，一大早，陈伯摊位上的拖桃拖李不时飘来一阵清香。他正忙着清洗新鲜采购的桃子，先用盐去除桃子表皮的桃毛，再用清水洗净，然后用梅汁等进行腌制，一颗颗饱满多汁的桃子也在他手下不断旋转，甜甜的果香渐渐散发出来。
桃子素有“寿桃”的美称，因为肉质鲜美，有补益气血、养阴生津的作用，被称为“天下第一果”。陈伯已经在榕华市场卖了20多年拖桃拖李了，他说拖桃要好吃，最重要是要选好桃子这个原材料。好的桃子腌制好不变色，口感更好，营养价值也得到最大程度的保留。
圆润酸甜的李子也要经过相似的步骤，才能腌制出好味道。腌制好的桃李，浸在大盘的汁水中，散发着浓郁果香，诱惑着路人前来品尝这份甘甜和清爽。拖桃拖李独特的味道，就像是舌尖上的记忆，连着故乡的温暖，有吃货还把这一份特有的美味分享给了外地的朋友。
