顶级食材·饕餮美食 500斤西班牙蓝鳍金枪鱼广州开切
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在举国欢庆新中国成立70周年之际，全球顶级金枪鱼供应商联成集团、真然星公司与广州广百百货携手开展广州首家商超新鲜现切西班牙蓝鳍金枪鱼大型活动，该活动在9月30日下午3：00于广百百货北京路店负一楼广百超市中庭举行，长约1.8米、500斤的西班牙蓝鳍金枪鱼新鲜现切。
金枪鱼的种类有很多，但是人们所说的“天价金枪鱼”一定指的是西班牙蓝鳍金枪鱼。西班牙蓝鳍金枪鱼在金枪鱼中属于稀有贵族，金枪鱼本身就是非常珍贵的食材，野生的西班牙蓝鳍金枪鱼更是难以捕捞，捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%，是国际公认的“刺身之王”，物以稀为贵，蓝鳍金枪鱼的价格自然也是金枪鱼界最高的。
而稀少只是蓝鳍金枪鱼昂贵的原因之一，蓝鳍金枪鱼肉质多脂柔嫩，是制作刺身的高级食材，在全世界都被视为顶级美味。且蓝鳍金枪鱼不仅肉质柔嫩鲜美，还富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸及大量的维生素和蛋白质，营养十分丰富。
据悉，太平洋是世界公认最好品质的金枪鱼产区，联成集团的冰鲜金枪鱼就来自这里，已经建成完整的金枪鱼产业链，自有船队远赴太平洋将金枪鱼捕捞回国，跨越千万里而来的至鲜味道，真然星此次活动为“食在广州”的美誉添姿增彩。
责任编辑：GDN007
