广东英德：红茶历史文化保护传承与产业创新同步发展
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今年4月7日，中法两国元首在广州松园茶叙，饮用的两款茶中，其中一款是英德红茶。
图为央视著名主播康辉在广州松园介绍中法两国元首饮用的其中一款茶叶英德红茶
作为中法两国友好的见证，英德红茶成为传承中国茶文化的符号与传递美好的载体，备受关注，一时间引起了多方热议，火出了“圈”。
活化工业文化遗产，保护与传承融合开发利用
英德是“中国红茶之乡”，产茶历史悠久。现有茶园面积17.5万亩。英德红茶制作工艺精湛、声名远扬，有“东方金美人”的美誉。凭借得天独厚的生长环境和纯熟精湛的加工技艺，英德红茶以其极佳的“浓、醇、甜、香”品质，获评“世界高香红茶”、国家地理标志证明商标，并列入首批中欧“100+100”地理标志互认保护清单，广受赞誉，驰名中外。2023年英德红茶区域公用品牌价值达43.29亿元，位列全国红茶类前三。
图为英德茶园航拍
据了解，1958年建成投产的英德红旗茶厂，是全国最早、最大的大叶茶制造厂，如今这份工业遗产已经成为国潮风的标志性打卡地。
近年来，英德红旗茶厂围绕活化利用，创新英德红茶文化传承传播方式，开展了采茶、制作奶茶、擂茶以及帐篷营地、亲子游戏等项目，吸引了众多省内外游客前来打卡。在活化国家工业文化遗产的基础上，集中引进展示世界红茶技艺，实现文化和产业双输出，提升英德红茶公共品牌影响力和产业链价值。英德红旗茶厂工业特色鲜明、工业文化价值突出，产品代表了国家在国际红茶的最高生产水平，曾为国家出口创汇做出过重要贡献，具备深厚的红色文化、知青文化、侨文化等，体现了清远深厚的工业历史文化和红茶文化底蕴。英德红茶是清远正在打造的五大百亿农业产业之一，红旗茶厂获得省级工业遗产认定，将进一步提升英德红茶品牌影响力，助力清远茶产业和农业产业高质量发展。
在文化传承方面，英德涌现出袁学培等2名中国制茶大师，有“全国农业行业技术能手”1人，广东省技术能手16人，涉茶工种国家资格认证2636人，其中高技能人才114人。同时，英德推进开展英德市“茶文化进校园”活动，茶文化教育每学年普及全市七年级近16000人。
深化打造百亿产业，文化与产业融合创新发展
“品世界高香红茶，游中国红茶之乡，茶香英德欢迎您来！”英德市人民政府副市长范志斌在英德红茶“12221”全国巡演产销对接推介活动上做主题推介时介绍，英德积极探索“茶产业+旅游+研学”经济模式，以英德红茶基地开发茶文旅精品旅游路线，创建英德农（茶）文旅基地群，全域打造英德红茶国家地理标志产品保护示范区，这在广东是唯一一个。
英德红茶“12221”全国巡演产销对接推介活动
目前，英德茶产业正努力依托扎实的产业基础，发挥生态、科技、品牌等优势，向新的发展阶段大步迈进，除制定《“英德红茶”区域公用品牌提升战略规划》外，还全方位推进英德红茶“下地铁、进高铁、上央视、游珠江”，举办“中国茶业经济年会”“国际茶日”“中国·英德红茶头采季”等全国重要茶事活动。英德红茶将此次进京推介的地点选在了马连道，也正是践行了广东农产品“12221”市场体系建设的一次尝试。“12221”，是广东农业品牌建设神奇的“密码”，即建设“1”个农产品大数据，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。
2022年，清远市委、市政府明确提出将英德红茶打造成为百亿农业产业，出台《英德红茶创百亿产业行动计划》等一系列支持政策，把发展茶产业作为加快乡村振兴、推动共同富裕的重要抓手，在红茶品质上下功夫，弘扬茶文化、唱响茶品牌、做强茶产业，以“小茶叶”撬动“大产业”，打造因茶而荣、因茶而名、因茶而富的魅力清远。在推介会上，清远市人民政府副市长苏锦丹介绍，2016年英德红茶在北京人民大会堂举行推介新闻发布会活动，成为了英德红茶品牌营销史上的一座里程碑，自此英德红茶产业加快高质量发展，产业规模更大了，茶叶品质更好了，品牌更响了。2023年英德全市茶园面积达到17.5万亩，全年茶叶总产量预计达到1.65万吨，综合产值达到75亿元，年均分别增长20.1%、44.6%、57.1%。英德全市共有涉茶企业659家，其中省级重点农业龙头企业12家，具有SC认证资质茶企118家，带动从业人员15万人。
图为英德市高中生开展红旗茶厂工业文化遗产研学活动
依托深厚的历史文化底蕴和扎实产业基础不断传承与创新发展茶文化，近年来，英德创造了英德红茶品牌推广主题曲《东方金美人》等文化精品，创作了以英德茶产业为背景题材的廉洁文化微电影《传承》。英德红茶和擂茶粥制作技艺分别入选广东省第七批非物质文化遗产名录，英德红旗茶厂分别入选国家第五批、广东省首批工业遗产名录。申报“英德红茶种植生产技艺”中国重要农业文化遗产和英德红茶制作技艺国家级非物质文化遗产，深入挖掘、传承、保护和开发利用英德茶文化。
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