广州:五星级酒店现1688元月饼礼盒 市民多选择超市

羊城晚报
关注羊城晚报讯记者孙晶、实习生莫宝琼、李金娟报道:“今日做了单黄月饼,不少朋友抢着要呢。”最近,梁师奶特别开心地在微信上炫耀自己亲手制作的月饼。记者调查发现,临近中秋佳节,今年广州不少市民如梁师奶一般兴起了DIY月饼,而超过千元的高端月饼礼盒依然出现在五星级酒店,不过,今年五星级酒店的月饼多以打折促销为主。超市方面表示,100元——200元的月饼是销售主力,今年销售商预期月饼销量将有不同程度的增长。
自己做的月饼更有味道
来自苏州的吴小姐今年第一次尝试制作苏式月饼。“网络发达,要买什么配料都可以买到,而且苏式月饼与广式月饼不同,有家乡味道。“吴小姐告诉记者,今年在自己的朋友圈特别流行做月饼,感觉在中秋节吃上自己做的月饼更有情趣。
能干的梁师奶则不但自己做月饼,还买好了包装纸。“这样从亲朋好友就很方便了。自己做的月饼馅料都是最好的,家里人吃了也放心,特别受欢迎呢。“
记者在微信圈里也不时看到有朋友晒出来的自制月饼,网上指导如何做月饼的帖子则非常受追捧。一家淘宝上卖月饼材料的店主开心地对记者透露:“今年的销售额比去年增长了300%。”
五星级酒店月饼价格228-1688元
在高端月饼市场,今年一个值得关注的现象是不少五星级酒店都推出打折促销,而且大部分的五星级酒店的月饼价格并不走高端路线。
记者了解到,几家五星级酒店都在7月下旬推出了月饼礼券,凭券可享受早购和价格的优惠,从上周起,各大酒店都进入了月饼的热销期。多家酒店表示,多买多优惠,优惠折扣高达5折,相当于100多块钱就可以买到一盒价格为200多的月饼,当然,这要购买的月饼达到了一定的数量才可得到折扣。比如,丽思卡尔顿酒店的月饼的优惠折扣中,达到了500份以上的,可拿到6.5折的优惠,喜来登酒店的500盒可得到4折的优惠。
记者致电广州丽思卡尔顿酒店了解到,该酒店在今秋推出3种礼盒,最便宜的是228元的迷你礼盒,馅包括了经典且受欢迎的蛋黄莲蓉、金腿五仁、黑芝麻和红酒提子等。而该酒店今年主打668的奢华礼盒,该礼盒不但有燕窝白莲蓉和XO干贝为原材料的月饼,还包括了一盒金骏眉红茶。
记者从喜来登酒店了解到,今年该酒店价格有两种礼盒,价格分别是218元和258元,口味包括了双黄莲蓉、五仁、奶黄和红豆沙。“相对于价格和量来说,我们酒店的月饼相对于其他五星级酒店的月饼是很优惠的了。”负责月饼销售的陈小姐表示,该酒店的月饼和其它几家五星级月饼都是出自同一个食品供应商,但是价格稍微比较便宜。白天鹅宾馆的酒店主打蛋黄莲蓉和椰蓉月饼米价格在260元左右每盒,该酒店参加了天猫的聚划算,价格是238元一盒。
在记者调查中,香格里拉酒店推出了价格为1688的礼篮,篮内除了有月饼,还有茶叶和红酒。
本地品牌价格亲民 香港进口月饼偏贵
购买月饼除了五星级酒店,更多市民会光顾超市。
记者走访发现,“中秋”气氛已经提前预热,各大卖场纷纷推出月饼销售专区。礼盒装和散装的一应俱全。目前市内大型超市主要出售本地品牌和香港进口月饼。
记者了解,今年月饼售价和包装主要走亲民路线,广州酒家、陶陶居、幸运楼、莲香楼等品牌的月饼价位在130-300元。广州酒家表示,今年仅有一款月饼定价在300元以上,近80%的品种价格在200元以下。陶陶居的相关负责人则表示,100多元的月饼非常受欢迎,预计今年销售同比将出现增长。
永旺超市的王经理称,“现在的顾客更注重健康,消费者更偏向购买健康概念的月饼”。然而这种健康概念的月饼价格也比传统月饼略贵,最便宜的和最贵的相差达100元。
传统月饼在电商平台上也各出奇招,推出各种优惠吸引消费者,不但有“现实抢购”、“买一送一”、“拍下立减”,更有放出最后200盒、最后50盒,可谓战况激烈。记者发现,网上月饼的价格比线下的月饼价格便宜,竞争力大。

