赏美景、探文化、品美食……勒流美食文旅周等你来打卡

新浪广东
关注1月1日新年的第一天,2020勒流乡村美食文旅周在佛山市顺德区勒流街道黄连社区古庙公园启动,美食文创展、国家级画展、音乐之夜、黄连龙虱通天埠大赛等一系列活动随即全面铺开。1月1日-5日五天的时间里,到黄连打卡的市民、游客都可以体验勒流作为“中华美食名镇”、“广东民间艺术之乡”的浓厚文化氛围。

在文旅周开幕式上,勒流美食地图正式发布,市民可通过纸质版地图,或通过手机查看电子版地图,根据攻略,寻味勒流的中华餐饮名店、特色餐饮店,游览勒流的美丽文明古村。勒流街道党工委委员江霞表示,“此次美食文旅周融入了非遗文化、文创、戏曲、音乐等元素,旨在打造全方位展示勒流文化之美的平台。”
值得一提的是,在开幕式上,勒流街道方面宣布黄连社区启动创建国家AAA级景区,要打造“古韵黄连·文旅小镇”旅游品牌。勒流街道办事处主任伍成亮表示,街道接下来将支持好黄连的创建工作,继续助力黄连挖掘历史文化,盘活人文、生态环境。
开幕仪式后,黄连古庙公园马上开始第三届勒流“金镬铲”厨艺争霸赛决赛。来自勒流各村居的29组民间烹饪好手使出浑身解数,通过过硬的刀工、地道的味道、精美的摆盘,来征服经验老到、味蕾挑剔的大厨评委们,生动展示了勒流民间厨艺水平。

随着2020勒流乡村美食文旅周的启动,勒流乡村美食文创展共45个展位正式“营业”。闻讯而来的市民游客,流连在美食、非遗、文创、互动四大展区,品美食、赏文化,现场人流如潮。
黄连社区党委书记、居委会主任张乃顺说,“厨出凤城、味在勒流,要再加多一句‘根在黄连’,因为勒流是厨师之乡,黄连更加是名厨云集”,美食是黄连的优势和资源,有助于黄连留住游客的胃。但有这是远远不够的,张乃顺认为,文化是水乡的灵魂,首先要做好生态的修复,其次要做好历史文脉的挖掘,并且在弘扬和传承过程中,引入外来的优秀文化,在黄连发扬光大,进而推动勒流黄连创建国家3A级旅游景区。

