铁路人的“五月节” 一半是“粽”情 一半是“匠”心
综合
关注仲夏端午,粽艾飘香。6月18日,潮州动车运用所开展“粽香传情,香囊寄意”主题系列活动,职工们齐聚一堂,亲手包制“粽球”、缝制艾草香囊,在“指尖”与“舌尖”上,沉浸式体验传统节日的独特魅力。
对于潮汕百姓而言,“五月节”的艾草香,是记忆里最熟悉的端午味道。包“粽球”、制香囊、悬艾草……每一项习俗都承载着先辈们驱邪祈福的美好期许。潮汕方言中“粽”与“壮”同音,“包粽”即是祈愿体魄强健、干事奋勇争先;缝制艾草香囊,则把平安顺遂的期许珍藏起来,收纳进方寸布袋中。
活动现场暖意融融,手艺娴熟的老职工主动分享包粽技巧。“糯米拌上五香粉,蒸煮后口感更佳”“馅料填好后必须压实,粽身捆扎紧实,才能保证粽子筋道有型,不散不漏”,细微入致的讲解通俗易懂,干货十足。大家一边聆听讲解,一边跟着叠粽叶、填馅料、扎粽身,将对身体健康、工作顺遂的美好心愿,层层裹进翠绿粽叶里。满屋粽叶飘香,欢笑声此起彼伏。“我包的粽子外形算不上规整,但能和大家一起过节祈福,这份体验特别有意义。”青年职工黄慧真笑着说道。
一方水土一方味,不同于南北粽子,潮汕“粽球”独具特色——“双烹”粽一半咸、一半甜。咸馅融合咸蛋黄、虾米、香菇、猪肉、莲子等食材,鲜香醇厚;甜馅有黑豆沙、甜糯米等,软糯回甘。甜咸共生却互不串味,一口咬下解锁双重美味。
包粽体验结束后,职工们又围坐到手工桌前,穿针引线缝制艾草香囊。潮州香包历史悠久,起源于南宋时期端午节佩戴“辟暑笼”驱邪的习俗,以绸缎为材质,融合精巧的潮绣技艺。大家互帮互学,填艾草、挂流苏、系五彩绳,手法虽不娴熟却格外认真。片刻后,一个个色彩鲜亮的艾草香囊便制作成型,每一道针线里,满是大家对平安顺遂的美好祈愿。艾草与粽叶的香气交织,满屋都弥漫着浓浓的端午“气息”。
传统手工体验结束后,车间开启端午慰问环节,青年志愿者有序分发端午慰问物资,把沉甸甸的组织关怀与节日祝福送到每一位职工手中,让大家在感受传统民俗魅力的同时,切实体会集体的温暖与归属感,为共度祥和端午注入满满温情。
夜色渐浓,暑气未消,青年志愿者们迅速集结,开展夏日“送清凉”活动,为奋战在一线的职工送上甜点蛋糕与清凉饮品,在炎炎夏夜里为职工驱散疲惫、补给能量。一份份甜蜜的心意,让坚守岗位的职工在忙碌之余倍感温暖。“在岗过节很幸福,单位的贴心关怀,让我们倍感温暖、充满干劲。”职工杨昱晟兴奋地说道。
一颗“粽球”寄奋进,一枚“香囊”藏平安。这个端午,铁路人把“粽”心的守护和“匠”心的细致,一同缝进了守护安全的底色里。大家表示,要将节日里的温情转化为工作干劲,以更加饱满的状态投入动日常检修作业中。(潮州动车运用所 卢羿颖)