开启新春第一采 2025年第七届英德红茶头采季活动盛大启幕
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4月7日，伴随着《东方金美人》的优美旋律，“英德红茶 世界高香红茶”的大字在素宣上晕开——2025年第七届英德红茶头采季活动在英德市红旗茶厂正式拉开帷幕。此次头采季活动由英德市人民政府、清远市农业农村局主办，活动现场共有英德积庆里茶业有限公司、英德市三圣红茶业有限公司等20余家英德红茶龙头企业展出今年的头采新品，吸引了各路游客前来观赏体验。
2025年第七届英德红茶头采季活动启幕
英德红茶开启春茶第一采
春茶易得，头采难求。活动当天上午，2025年的英德红茶春茶第一采正式开采。20多名采茶工人腰挎竹茶篓，穿梭于翠绿的茶垄间，两手熟练地在茶芽间一提一采，将一个又一个鲜嫩肥美的茶芽摘入茶篓中，一幅热闹繁忙的春日采茶图在茶园间徐徐展开。
英德红茶素以“浓、醇、甜、香”的特点闻名。而英德红茶的头采春茶，更是一年中最为珍贵的茶芽，经过一冬的沉淀，茶树积蓄了满满的养分，这时候的茶芽肥壮饱满，金毫密布，茶叶内含物质丰富，做出的红茶花香更为高锐、滋味更为鲜甜。中法元首松园茶叙时，英德红茶作为国茶代表，曾在岭南的暖风中见证外交佳话。
“一年之计在于春，希望以本次活动为契机，以茶会友，共商发展大计，为英德红茶创百亿产业聚智笃行、同心同力，共创百亿。”清远市副市长苏锦丹表示。
与会嘉宾走进茶园采茶
“英德红茶头采春茶，喝了一口就忘不掉，欢迎大家来品尝！”在活动展会现场，英德积庆里茶业有限公司、英德木朗山农业发展有限公司、英德市汇合农业发展有限公司、T三有机茶等茶企同步开展线上直播活动，以讲述中国茶文化历史、茶诗词、茶歌曲等形式，向全国网友推介头采英德红茶。
各路游客在展位前了解头采英德红茶
这几年来，英德市各大茶企积极拥抱时代消费浪潮，以英德红茶为原料，推出甜品、护肤品、酒水等创新产品，荔枝红茶、竹叶茶、金花红茶、英德红茶面膜等产品也精彩亮相会场。“英德市茶产业体系完整，技艺精湛、品质稳定、市场广阔，发展持续向好。”中国工程院院士刘仲华称赞道。
展会现场英德红茶新甜品
活动中，中国茶叶流通协会荣誉会长穆有为现场为荣获国茶人物·制茶大师荣誉的袁学培、余雄辉、周新国颁发奖杯，则更彰显了英德红茶在工艺传承上的深厚底蕴。“英红九号在国际舞台上熠熠生辉，我们看到的不仅是茶叶经济的蓬勃脉动，更是乡村振兴的生动实践。”中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示。
科技引领英德红茶产业向“新”而行
英德茶科技创新成果展区内，一只萌萌的“机器狗”迈着独特的步伐、驮着装满的茶篓稳稳行走，吸引游客驻足围观。“这只‘机器狗’目前可以实现单次载重近15千克、爬坡15度以上的搬运，能够提高采茶的整体效率。”英德市英州红茶业有限公司办公室主任、党支部书记吴庆尚介绍，升级版“机器狗”还能化身茶园“导游”，为游客讲解红茶知识，“我们正在打造农文旅科技项目，未来的英德茶园不仅仅是茶园，还将成为沉浸式茶文化体验空间、展示窗口。”
英德红茶“机器狗”驮运茶叶
2025年中央一号文件首次提出，要因地制宜发展农业新质生产力。品种革新、生态种植、智能加工、产品体系、产业工具及发展模式创新是英德市推动农业新质生产力发展的生动缩影，英德多年来一直坚持向“新”而行，以科技引领茶业创新，助力农业产业高质量发展。
“近年来，英德与众多高校和科研院所搭建科技创新渠道，针对产业链薄弱环节和未来趋势进行科技攻关，还依托国家、省级现代产业园创建，构建服务英德红茶全产业链的标准化示范体系。”英德市委副书记、市长翟永鸣介绍道，“目前，全市已打造科技创新渠道11个，研发相关专利30余项，以源源不断的科技力量为英德红茶产业的高质量发展保驾护航。”
与此同时，国家植物功能成分利用工程技术研究中心研究推广应用基地落地英德。据了解，该基地由中国工程院院士刘仲华团队核心成员负责实施，通过开展植物功能成分的高效提制与利用技术研究，促使传统农业依托高新技术向现代大健康产业延伸。
国家植物功能成分利用工程技术研究中心研究推广应用基地揭牌
多项签约加速英德红茶产业达成百亿
今年是“百千万工程”实现“三年初见成效”之年。当前，英德红茶综合产值已经达到90亿元，距离百亿目标仅一步之遥。这一成绩的取得，源于多方持之以恒的付出与努力。2022年以来，清远、英德两级政府部门认真落实省农业农村厅的工作部署，全面组织实施英德红茶12221市场体系建设，大力宣传英德红茶区域公用品牌，全力推动茶叶企业走向全球市场。去年，英德红茶先后入选农业农村部2024年农业品牌精品培育计划、中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌，区域公用品牌价值显著提升，位居广东省第一、全国红茶类第二。
科技共建英德红茶精深加工战略合作协议签约
此次头采季活动中，英德市各相关单位、茶企联合产、研、销、旅等各方，推动达成了一批签约合作：英德市人民政府与中国工程院刘仲华院士团队签订科技共建精深加工合作协议；英德市农业农村局、英德市文化广电旅游体育局与国华文旅集团签订英德红茶入驻旅游景区战略合作协议；英德科创小镇茶产业发展有限公司分别与中油燃气集团有限公司、广州敏维生物科技有限公司签订供销合作协议，助力英德红茶产业高质量发展，加速达成百亿目标。
工业遗产联盟助力三茶统筹发展
作为此次头采季活动的举办地，红旗茶厂承载着新中国工业发展的厚重记忆，也是岭南茶文化最为鲜活的见证。近年来，红旗茶厂先后被列入第五批国家工业遗产、全国工业旅游示范基地。2024年底，“英德红旗茶厂保护利用”入选工业遗产保护利用典型案例名单，为广东省唯一入选案例，开辟出一条独具特色的产业振兴之路。
活动现场启动了国家工业遗产红旗茶厂活化利用与“百千万工程”规划项目，以红旗茶厂为核心引擎，通过传承与创新融合，引入茶产业升级、生态农业、乡村文旅等业态，辐射带动周边百个特色产业节点，形成茶文旅、生态农业、康养休闲等产业集群，推动遗产保护与乡村振兴同频共振。
此外，英德红旗茶厂还与池州贵池茶厂、临沧凤庆茶厂结成中国红茶国家工业遗产（老茶厂）联盟（筹）。“三家老茶厂的联盟不仅仅会停留在工业遗产层面，更会上升到科技、产业、文化的同步联盟。”英德科创小镇茶产业发展有限公司副总经理彭友岚表示，“未来联盟将通过发挥品牌优势、加强技术合作，推动茶文化、茶科技、茶产业三茶统筹发展，做好中国红茶大文章。”
徐英豪
